So bekomme ich sogar Aufträge für Hochzeits- oder Geburtstagstorten von Freunden. « Seit acht Jahren backt sie bereits Motiv-Torten für jeden Anlass mit Fondant, Mirrorglaze und Dekoration nach Wunsch. Zu ihren Kreationen gehören neben Klassikern wie Biskuitröllchen à la Oma Erna, Oma Hocks Schokokuchen de Luxe und fruchtige Wunderkuchen aus Rührteig, die sie mit Buttermilch oder Eierlikör anreichert. Ihre neueste Idee sind sechs verschiedene Kuchen in einer Tortenbox. Mini biskuitröllchen rezept tour. Die enthält dann Leckereien wie eine knackige Nusstarte, Erdbeer-Mini-Cheese-Cakes mit Rhabarber, Very-Berry-Cup-Cakes mit Teigkrönchen oder eine zitronige Weißwein-Biskuitrolle. Ihren Traum vom eigenen Café will sie irgendwann auch noch verwirklichen.
Ich habe sie danach in zwei Hälften geteilt, mit Vollmilchschoki überzogen und mit Schokocurls verziert. Lion Stangen 500g Lion Riegel 200g Sahne Die Riegel bei geringer Hitze in der Sahne schmelzen anschließend kurz aufkochen lassen, dabei umrühren. Die Masse zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen und wenn sie gut gekühlt ist nochmals cremig aufschlagen. Fertig ist sie zum Füllen oder Toppen. Bestreicht eine dunkle Biskuitplatte mit der Creme und setzt eine Zweite darauf. Stellt sie für ca. 1 ½ Stunden in den Kühlschrank. Mini Biskuit-Zwetschen-Röllchen Rezept | LECKER. Schneidet Stangen ab - auch diese habe ich mit Vollmilchschoki überzogen und mit Schokocurls verziert. Damit sie etwas heller sind habe ich noch etwas weisse Schoki unter die Vollmilchschoki gerührt. Sie sind wirklich sehr fein, aber auch süß. Eins von jedem reicht:D- für Schokofans genau das Richtige. Ich kann euch die Pan mit gutem Gewissen empfehlen - man kann mit etwas Kreativität bestimmt ganz tolle Leckereien zaubern. Liebe Grüße
Aus dem ganz einfachen Grund, weil man sie besser mit den eigenen Händen zusammenrollen kann. Die Füllung Meine allerliebste Biskuitrollen-Version: ein heller, klassischer Teig gefüllt mit aufgeschlagener Sahne mit einem Hauch Vanille und Zitrone und frischen Erdbeeren. Himmlisch! Je nach Jahreszeit lassen sich auch andere Früchte unter die Sahne-, Quark- oder Schokoladencreme mixen. Mini biskuitröllchen rezept 1. Allerdings halte ich es immer so: Entweder wird die Füllung zutatenmäßig gehaltvoll oder die Deko. Weniger ist mehr, eine Biskuitrolle muss, wie oben beschrieben, schweben. Die Deko Dekoration hört sich nach Perfektion und Fitzeleien an. Das muss sie aber absolut nicht sein. Ihr könnt zum Beispiel einen Teil der steif geschlagenen Sahne, die ihr auch schon für die Füllung braucht, in eine Spritztülle geben, kühl stellen und dann in schönen Formen auf die kleinen Röllchen spritzen. Obendrauf kommt dann alles, was ihr wahrscheinlich sowieso schon zuhause habt: Schokostreusel oder bunte Zuckerstreusel, gehackte Pistazien, getrocknete Früchte oder auch Blütenblätter.
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