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14. September 2012 Fleisch, Gemüse, Lecker Jägerkohl ist schnell gemacht und sehr lecker, so ein klein wenig süß-sauer und schön angeschmort bekommt das Gemüse einen herzhaften Geschmack. Wenn man einen Weißkohl kauft, kann man in der Regel mehrere Gerichte davon machen, auch von einem kleineren Kopf. Hierfür braucht man für 4 Personen ca. einen halbe Kopf, Reste kann man sehr gut einfrieren. Den Kohl recht klein schneiden, am besten erst in Scheiben, dann klein schneiden, dann hat man gleich die richtige Größe. Jägerkohl süß sauver des vies. In einer Pfanne oder einem Schmortopf Fett zerlassen oder Olivenöl reingeben und eine Handvoll Speckwürfel. Wenn es schön braun ist, den Kohl hineingeben und salzen, pfeffern und Kreuzkümmel aus der Mühle oder gemahlenen nehmen. Kräftig anschmoren lassen, dabei auch umrühren. Wenn es gut angeschmort ist, eine Tasse ca. Wasser zugeben und ca. eine halbe Stunde kochen lassen. Zwischendurch mal umrühren. Wenn das Gemüse gar ist, dann mit Schmand oder saurer Sahne und ein wenig Essig und einem Teel.
15 Minuten vor Ende der Garzeit damit bestreichen. Braten nach Ende der Garzeit von der Fettpfanne nehmen, Bratensatz durch ein Sieb gießen und mit Wasser auf 400 ml auffüllen. Aufkochen lassen und Soßenbinder einrühren. Saure Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Braten und Kohl auf einer Platte anrichten. Restliche Petersilie darüberstreuen. Jägerkohl nach Uromas Art von gabriele9272 | Chefkoch. Soße dazureichen 2. Zubereitungszeit ca. 1 1/2 Stunden Minuten Ernährungsinfo 1 Person ca. : 580 kcal 2490 kJ 54 g Eiweiß 27 g Fett 24 g Kohlenhydrate Foto: Horn Rund ums Rezept Im Winter
1. Kohl putzen, vierteln, den Strunk herausschneiden, den Kohl waschen, in feine Streifen schneiden. 2. Fleisch und Zwiebel in Würfel schneiden. 3. Öl in einem Topf erhitzen, Fleischwürfel darin anbraten, dann die Zwiebelwürfel hinzugeben und glasig dünsten. Jägerkohl süß sauver les. 4. Chinakohl dazugeben, kurz andünsten, dann die Gemüsebrühe hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, etwa 25 Minuten schmoren lassen. 5. Mit Paprika abschmecken.
Kohl Die besten Rezepte mit Weißkohl Zurück Weiter Bunt gewickelt: mit Linsen und Feta fantastisch fleischlos. Dazu passt Endiviensalat. Ajvar-Reste lassen sich prima für Paprika-Pasta verwenden. Mehr Luftige Knödel vertragen einen kräftigeren, geräucherten Bauchspeck. Der Kohl dazu wird in großen Stücken geschmort (für den Biss) und glänzt in leicht gebundener Sauce. Ingwer und Sojasauce geben dem Tofu ordentlich Würze, Cashewkerne knacken so klasse. Schnell und unkompliziert – pikant gewürzte Hähnchenbrustfilets betten sich auf sämigem Weißkohl. Jägerkohl süß sauver le soldat. An Klassikern muss man nicht viel ändern. Aber Kohlrouladen mal in Tomatensaft zu schmoren, können sie gut ab. Der rheinische Eintopf stand Pate für den Auflauf aus Weißkohl, Hack und Kartoffeln. Speck-Béchamel verbindet die Schichten. Weißkohl im Doppelpack: mit scharfer Senfcreme als Salat und gebraten mit schönstem Röstaroma. Perfekt dazu: Lammkarrees mit Rosmarin. Der Eintopf ist auch ohne Topping schon ein echter Kracher, aber die Bröselmischung aus knuspriger Süße und Schärfe - der Hammer!
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Home Hautärzte Hautärzte in Dortmund Insgesamt haben wir 31 Hautärzte mit 1. 795 Bewertungen gefunden Theodora Beck Fachärztin für Dermatologie Kleppingstr. Wie komme ich mit Bus, Bahn oder U-Bahn nach Hagener Straße in Dortmund?. 8, 44135 Dortmund (Mitte) 1 92, 27% Empfehlungsrate 11 Bewertungen auf 2 Portalen • Hautarzt Allergologe Arzt für Privatpatienten geöffnet, schließt in 9 Minuten NB Ästhetische Dermatologie Westenhellweg 47, 44137 Dortmund (Mitte) 2 91, 25% Empfehlungsrate 6 Bewertungen auf einem Portal geöffnet, schließt in 6 Stunden und 9 Minuten Dr. Edith Hoffmann Wittbräucker Str. 2, 44287 Dortmund (Aplerbeck) 3 90, 33% Empfehlungsrate 2 Bewertungen auf einem Portal Arzt für Hygiene und Umweltmedizin geschlossen, öffnet in 2 Tage und 18 Stunden Kerstin Lentner Fachärztin für Dermatologie Kleppingstr. 24, 44135 Dortmund (Mitte) 4 89, 04% Empfehlungsrate 15 Bewertungen auf 2 Portalen Arzt Psychotherapeut Kunden sagen: Behandlung Termin Dirk Rademacher Facharzt für Dermatologie Bronckhorststr. 4, 44319 Dortmund (Asseln) 5 87, 69% Empfehlungsrate 99 Bewertungen auf 6 Portalen Dienstleistung geschlossen, öffnet in 9 Minuten Praxis Wartezeit Larissa Au Fachärztin für Dermatologie Hagener Str.
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