zurück zum Kochbuch Seelenwärmer Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Bratapfel mit Vanillesoße - Heiß aus dem Ofen ein köstlicher Klassiker für die kalte Jahreszeit! Bratapfel mit Vanillesoße - Fränkische Rezepte. Zubereitung: fertig in 1 h 10 min Fertig Bratapfel ist nicht lecker, sondern auch gesund: Äpfel schützen unsere Körperzellen durch Quecetin, Pentosane und Galaktane (sekundäre Pflanzenstoffe), indem diese freie Radikale bekämpfen. Gefüllt werden die Köstlichkeiten unter anderem mit Mandeln und daraus hergestelltem Marzipan. Diese punkten nicht nur mit gesunden Fetten sondern sind durch ihren hohen Gehalt an Magnesium, Phosphor, Vitamin E und Niacin echtes Brainfood, da sie sich postiv auf unsere Nervenzellen auswirken. Marzipanrohmasse darf bis zu 35% Zucker enthalten, achten Sie beim Kauf auf den genauen Zuckergehalt oder stellen Sie Ihre Rohmasse ganz leicht selbst her: 50 g Mandeln ohne Haut in einem Mixer auf höchster Stufe mahlen, 5 ml Rosenwasser und wenige Tropfen Bittermandel zugeben und nochmals mixen.
backen. Währenddessen die Streusel zubereiten: Für die Streusel: 120 g Mehl in den Mixtopf geben sowie 60 g kalte Butter oder Alsan 60 g Zucker 30 Sek. /Stufe 4, ggf. vom Rand schieben und nochmal 20 Sek. /Stufe 4 mischen Die Streusel nach den ersten 10 Minuten Backzeit auf den Äpfeln und an der Seite in der geschmolzenen Butter verteilen. Weitere 10 Min. -15 Min. Bratapfel mit Nüssen und selbstgemachter Vanillesoße als Nachtisch. bei 200 °C Umluft backen, bis die Streusel schöne Farbe angenommen habe. Mandelblättchen, Vanilleeis & Servieren: 1 Handvoll Mandelblättchen > in der Pfanne ohne Fett rösten Die Äpfel ggf. bereits auf Teller verteilen oder in der Auflaufform lassen. Jeweils 1 Kugel Vanilleeis oben drauf geben, mit Mandelblättchen dekorieren und sofort servieren. Rezept drucken: Siehe Button "Seite drucken" in der Fußzeile (Seitenauswahl beachten! ) Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos... Pinne das Rezept auf deine Pinterest-Wand (mobile Ansicht hier klicken) Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin.
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