Orientalische Süßkartoffeln sind eine geniale Grillbeilage, wenn es mal etwas anderes sein darf, also eine übliche Folienkartoffel. Wir haben die Süßkartoffel nach orientalischer Art gefüllt mit Kichererbsen, Datteln, Auberginen und Feta. Die klassische Grill- oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark kennt jeder. Wenn ihr aber mal eine geniale Abwechslung möchtet, ist es Zeit unsere gefüllte Süßkartoffeln orientalischer Art zu probieren, die auch vegetarisch so richtig lecker schmeckt! Für 6 Personen werden folgende Zutaten benötigt: 3 große Süßkartoffeln 1 Dose Kichererbsen (800g) 1 mittelgroße Aubergine 100 g Feta 50 g getrocknete Datteln ohne Kern 1 Zwiebel 3 TL Harissa ½ Zitrone etwas Olivenöl zum Anbraten (z. Rezept: Gefüllte Süßkartoffel mit Rucolapesto und Feta. B. Jordan Olivenöl) Alle Zutaten für orientalische Süßkartoffeln auf einen Blick Zubereitung der orientalischen Süßkartoffeln Zunächst werden die Süßkartoffeln ungeschält in reichlich Salzwasser ca. 30 Minuten bei niedriger Hitze gekocht, damit diese weich werden und man sie nachher gut aushöhlen kann.
Nachdem mein gefüllter Süßkartoffel mit Spargel so köstlich war, hab ich meine Süßkartoffel gefüllt mit Mangold und Feta zubereitet. Da der Mangold zur Zeit auf meiner Terrasse wuchert, dachte ich der bietet sich gut an und die Kombination probier ich einfach mal. Der Versuch hat sich ausgezahlt. herrlich hat's geschmeckt 🙂 Rezept Süßkartoffel gefüllt mit Mangold und Feta Süßkartoffel mit Mangold und Feta gefüllt Zutaten für 2 Personen 2 große Süßkartoffel Olivenöl Salz Pfeffer 50 g Feta 250 g frischen Mangold 2 EL Creme Fraiche 4 EL frisch geriebener Parmesan 30 g Pinienkerne Etwas frische Kresse Zu Beginn das Backrohr auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. Die Süßkartoffel waschen, trocknen und jeweils in der Hälfte durchschneiden. Gefüllte süßkartoffel fête de la science. Mit Olivenöl bestreiche und dem Salz bestreuen. Anschließend auf ein Blech mit Backpapier legen und für eine Stunde backen. Während die Süßkartoffel im Backrohr sind, die Mangold-Feta Füllung zubereiten. Dazu Mangold mit einem Schuss Öl in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen.
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simpel 3/5 (1) Gegrillter Schafskäse mit Süßkartoffeln und Limettenfilets, dazu gefülltes Fladenbrot Schmeckt im Sommer und im Winter, ist schnell vorbereitet, als Vor- oder Hauptspeise 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Mediterrane Süßkartoffel-Pfanne Bringt in Windeseile die mediterrane Küche nach Hause 10 Min. normal 4, 36/5 (12) Gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Bohnen-Mango-Salsa vegan, kalorienarm, glutenfrei 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Gefüllte süßkartoffel fete.com. Jetzt nachmachen und genießen. Bunter Sommersalat Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Spaghetti alla Carbonara Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Käs - Spätzle - Gratin Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte