Der Geschmack Siziliens Unbehandelte Ware direkt aus der Stadt der Orangen... Ribera Das kleine Städtchen Ribera liegt an der Südküste von Sizilien, ca. 44 km von der Tempelstadt Agrigento entfernt. Das Tal von Ribera öffnet sich zum Meer nach Süden hin. Sein sehr nährstoffreicher Boden und das spezielle Klima schafft hervorragende Bedingungen für den Anbau von Citrusfrüchten. Bio-Mandarinen aus Sizilien - Weltladen Winterlingen. Die Orangen- und Olivengärten, die sich dort befinden, sind zwischen 500 und 2000 qm groß und alle im Privatbesitz von Kleinbauern, die ihre Gärten pflegen, da sie auf diese Einnahme angewiesen sind und die Ernten zum Teil auch für ihren eigenen Verzehr verwenden.
Mandarinenmarmelade aus Sizilien Zitrusfrüchte aus Sizilien gelten seit Jahrhunderten als die besten und aromatischsten in ganz Europa. Ältestes und bis weit ins 20. Jahrhundert wichtigstes Anbaugebiet ist das Hinterland Palermos: die Conca d'Oro (Goldenes Becken). Nach der unkontrollierten Ausdehnung der Stadt ab den 1960er Jahren stehen dort heute jedoch nur noch wenige Flächen für den Anbau von Zitrusfrüchten zur Verfügung – die mehr und mehr für eine einzigartige Spezialität genutzt werden: eine "Mandarino tardivo di Ciaculli" genannte Mandarinensorte, die ihren Namen dem Umstand verdankt, dass sie extrem spät reift. Während normale Mandarinen in der Regel ab November geerntet werden, bleiben die Ciaculli-Mandarinen bis in den März hinein am Baum und entwickeln in dieser deutlich längeren Reifezeit einen intensiven, vielschichtigen Geschmack, einen konzentrierten natürlichen Zuckergehalt und eine ausgesprochen dünne Schale. Früchte - Delizie della Sicilia. Wie bei spät gelesenem Wein entsteht daraus ein ganz eigenes, sehr charakteristisches Aromenspiel.
Produktion: Aus der Erfahrung von Tomarchio Bio-Produkte, die die Düfte, Harmonie und die ganze Natürlichkeit Siziliens erzählen: Mit 16% Mandarinen-Ciaculli-Saft Nur Zitrusfrüchte aus biologischem Anbau in Sizilien mit kontrollierter Lieferkette; Ätna-Wasser; Nur Bio-Rohrzucker; Nur natürliche Aromen und ätherische Öle; Ohne Konservierungsstoffe. Die Tomarchio Bio-Linie ist das erste Lieferkettenprojekt, das Zitrussäfte mit vollständig rückverfolgbarer Herkunft garantiert, dank einer Zusammenarbeit mit dem Citrus Production District und den Konsortien zum Schutz von Red Orange PGI, Syracuse Lemon PGI, Orange Ribera PDO. Zutaten: Ätna-Wasser, Mandarinensaft aus Konzentrat (16%)*, brauner Zucker*, Kohlendioxid, Zitronensäure, natürliche Aromen. *aus der ökologischen Landwirtschaft.. Energie: 187 kj/44 kcal Fette: 0 gr. Mandarinen aus sizilien 1. davon gesättigte Fettsäuren: 0 gr. Kohlenhydrate: 11 gr. davon Zucker: 11 gr. Proteine: 0, 10 gr. Salz: 0, 02 gr. Anwendung: Für unsere BIO-Mandarine haben wir den Saft des "Mandarino Tardivo di Ciaculli" gewählt, der seinen Namen dem Dorf verdankt, in dem er entdeckt wurde, und der Reifezeit, die später als bei den gängigsten Sorten liegt.
Biologisch produzierte Orangen, Mandarinen/Clementinen, Grapefruits oder Zitronen – aus der Ebene von Catania/Sizilien BIO-Produzent Azienda agricola Brancati Orangen: Am Fusse des Ätna auf Sizilien gedeihen die Blondorangen Navelina sowie die Blutorangen Taracco. Sie sind ein einzigartiges Geschenk der Natur – entstanden aus der Kombination von mineralstoffreicher Vulkanerde und einem speziellen Mikroklima. Mandarinen aus sizilien video. Die Ebene von Catania ist berühmt für ihr ideales mediterranes Klima, das den Zitrusfrüchten viel Sonne und im Winter etwas Regen gönnt. Der 3323 m hohe Ätna ist nicht nur ein einmalig schöner Vulkan, er ist auch für die wichtigen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verantwortlich. Wenn Sie Ihre Orangen bei «Delizie della Sicilia» beziehen, können Sie sich darauf verlassen, dass Sie erstklassige, baumreif gepflückte Orangen erhalten, mit einem perfekten Gleichgewicht von Süsse und Säure, saftig und mit intensivem Geschmack. Alles ist Handarbeit bei den Brancatis. Jede Frucht wird von Hand mit einer speziellen Schere abgeschnitten und vorsichtig in eine Kiste gelegt.
In einer Delikatessenmanufaktur in Ribera bei Agrigent, die als Kooperative mehrerer Zitrusanbauer entstanden ist, werden die Ciaculli-Mandarinen zu dieser Mandarinenmarmelade verarbeitet, die ihresgleichen sucht – dank der herausragenden Qualität der hocharomatischen Früchte und der sorgfältigen Verarbeitung nach traditionellem Rezept und in kleinen Mengen. Produktmerkmale Bezeichnung Mandarinenmarmelade Zutaten Mandarinen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Citronensäure Ursprung\Herkunft Italien Aufbewahrungshinweise Kühl lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen Lebensmittelunternehmer Az. Mandarinen aus sizilien film. Agricole Scyavuru s. r. l, Via Bonifacio, 9, 92016 Ribera (AG) Nettofüllmenge 250 g Nährwertangaben pro 100g Energie 842 kj/198 kcal Fett 0, 2 g davon gesättigte Fettsäuren 0, 0 g Kohlenhydrate 46, 6 g davon Zucker 42, 4 g Eiweiß 0, 5 g Salz 0, 016 g