Bergamotte-Öl ist ein ätherisches Duftöl, das in vielen Parfüms vorkommt, aber auch positive Wirkungen auf die Gesundheit haben kann. Wir erklären dir, wie Bergamottöl wirkt und wie du es anwenden kannst. Bergamotte-Öl, oder auch kurz Bergamottöl, ist ein ätherisches Öl aus den Früchten der Bergamotte. Bei der Bergamotte handelt es sich um ein Hybridgewächs zwischen Zitruspflanzen und der Grapefruit. Diese Wirkung hat die Bergamotte und das Bergamotte-Öl. Durch das Pressen der besonders aromatischen Schale entsteht das wertvolle, meist grünliche oder auch dunkelbraune Öl. Der Ursprung der Bergamotte ist nicht eindeutig: Sie kann sowohl durch die Kreuzzüge aus dem Orient hergebracht worden sein oder auch durch Christoph Kolumbus aus Amerika. Ihren Namen erhielt das Gewächs jedoch von der italienischen Stadt "Bergamo". Zum Verzehr ist die Frucht aus der Rutacea-Familie eher weniger geeignet, da sie zu sauer und zu bitter für den menschlichen Geschmack ist. Das duftende Bergamottöl wird sowohl als Zusatz für Parfums als auch in der Lebensmittelindustrie verwendet – zum Beispiel als Zusatz in manchen Schwarztees wie Earl Grey.
Kennen Sie diese seltene Zitrusfrucht? Das Fruchtfleisch der Bergamotte ist sehr fest und hat einen sehr sauren und bitteren Geschmack. Zum Verzehr eignet sie sich deshalb nicht. Ihre Besonderheit liegt in der Schale verborgen. Aus den Schalen der Frucht des Bergamotte-Baumes wird das fruchtig-frisch und spritzig duftende Öl mithilfe der Kaltpressung gewonnen und trägt sogar den Beinamen "grünes Gold". Die italienische Stadt Bergamo ist vermutlich der Namensgeber der Zitrusfrucht, angebaut wird sie jedoch fast ausschließlich im Süden Italiens – in Kalabrien. Das Bergamotte-Öl hat eine sehr stark stimmungsaufhellende Wirkung, aber sowohl innerlich als auch äußerlich besitzt es noch weitere Eigenschaften: Antidepressiv Krampflösend Beruhigend bei nervösen Verspannungen Angstlösend Entzündungshemmend Antibakteriell Bild: Primavera life Hätten Sie es gewusst? Bergamotte öl zum verzehr geeignet. Das wertvolle Bergamotte-Öl wird zum Aromatisieren des schwarzen Tees im Earl Grey Tee verwendet und ist seit dem 18. Jahrhundert einer der Inhaltsstoffe von Echt Kölnisch Wasser.
Eine hohe Qualität des Öls ist dabei obligat. Auch Backwaren kann das ätherische Bergamotteöl einen frischen Geschmack verleihen. Grundsätzlich wird das Öl aber eher therapeutisch genutzt. Es kann gut mit anderen ätherischen Ölen wie Lavendel, Rose oder Orange kombiniert werden. Als Trägeröle eigenen sich fette Öle wie Mandelöl, Jojobaöl oder einfach Olivenöl. Für einen Badezusatz kann das ätherische Öl der Bergamotte mit Meersalz oder Honig emulgiert werden. Quellen Hans Konrad Biesalski, Matthias Pirlich, Stephan C. Bischoff, Arved Weimann: Ernährungsmedizin. Thieme, 5. Auflage 2017. Rubin, F. : Meine besten Hausmittel: Krankheiten vorbeugen und natürlich behandeln. ZS Verlag GmbH, München 2016 Vukovic, L. : 1001 natürliche Hausmittel: für Haus und Garten, Gesundheit und Körperpflege. Dorling Kindersley Deutschland GmbH, 2017. Suerbaum, S., Burchard, G. -D., Kaufmann, S. H. E., Schulz, Th. Bergamotte: Seltene Zitrusfrucht | Apotheken Umschau. F. (Hrsg. ): Medizinische Mikrobiologie und Infektiologie. Springer, Berlin 2012 Dieser Artikel wurde unter Maßgabe der naturwissenschaftlichen Fachliteratur und fundierter empirischer Quellen verfasst.
Bergamottöl ist eine der Hauptzutaten des berühmten Kölnisch Wasser und liefert für viele Duftwässerchen die Kopfnote. Es duftet intensiv nach Zitrone, bitter und ätherisch. Über die Namensgebung und die ursprüngliche Herkunft der Bergamotte ist man sich in wissenschaftlichen Kreisen uneinig. Sicher ist, dass sie erstmals im 17. Jahrhundert schriftlich erwähnt wurde. Schon damals und bis in die Gegenwart war und ist Süditalien das grösste Anbaugebiet der Zitrusfrüchte. Auf einem schmalen Küstenstreifen Kalabriens gedeihen heute rund 90 Prozent der weltweiten Bergamotte-Ernte. Verwendung von Bergamotte Wie in der Parfümproduktion spielt auch in der Kulinarik vor allem die Schale der Bergamotte eine Rolle. Da das Fruchtfleisch enorm sauer ist, lässt es sich zwar als Konfitüre oder Kompott geniessen, sonstige Anwendungen findet es aber kaum. Bergamottenöl kaufen | tiroler-kraeuterhof.com. Die Schale und die daraus gewonnenen Erzeugnisse werden für die Aromatisierung verschiedener Lebensmittel genutzt. So verleiht das Bergamottöl, das einen mediterranen, fast orientalischen Geschmack hat, dem Earl Grey Tee eine besondere Note.
Hinweis: Bergamotte-Öl kann Nebenwirkungen haben, wenn du es unverdünnt aufträgst (allergische Reaktion, Hautausschlag und Rötung) oder es oral einnimmst. Bergamotte-Öl und seine Umweltbilanz Der Bergamotte-Baum wird hauptsächlich in Italien kultiviert. (Foto: CC0 / Pixabay / 41330) Größtenteils wird die Bergamotte in Italien (Kalabrien) auf einem gerade mal 100 Kilometer langen Weg angebaut. Dies liegt daran, dass die Bergamotte sehr spezielle Wetterbedingungen zum Wachsen benötigt. Laut der Apotheken Umschau wird sie vereinzelt auch in Argentinien, Brasilien und an der Elfenbeinküste kultiviert. In jedem Fall benötigt die Bergamotte jedoch verhältnismäßig viel Wasser. Bergamotte öl zum verzehr. Wenn du Bergamotte-Öl ausprobieren möchtest, solltest du zumindest darauf achten, dass es aus Italien stammt und demnach keinen weiten Weg zu uns zurücklegen musste. Wichtig ist zudem, dass es sich um "naturreines" beziehungsweise "natürliches" ätherisches Öl handelt. Im besten Fall greifst du zu einem naturreinen Bergamotte-Öl aus italienischem Bio-Anbau, zum Beispiel das Bio-Bergamotte-Öl von Primavera auf **.