Gesund und sehr lecker Brokkoli Curry Sehr gutes Rezept für Brokkoli Curry mit Kartoffeln, Kokosmilch und roten Linsen. Mit viel Gemüse und ohne Fleisch. Das Curry ist schnell gemacht und super lecker. Ganz einfach ein gesundes, schmackhaftes Mittag oder Abendessen kochen. Das Curry ist inspiriert von diesem Rezept auf Chefkoch. BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG. 📋 Inhalt 🌱 Zutaten 🛒 Verwendete Produkte 🥦 REZEPT: SO WIRD'S GEMACHT >>> 🥄 Currypaste ersetzen 🥕 Mit anderem Gemüse 📌 Benötigte Küchenhelfer 🖨️ Zum Ausdrucken (mit Portions-Umrechner) 📊 Kalorien und Nährwerte 😃 Kommentare 👍 Das Kartoffel Brokkoli Curry ist: vegetarisch und vegan schnell und einfach lecker und gesund rmit viel pflanzlichem Eiweiß Für 3 Portionen brauchst Du: 350 g Kartoffeln (geschält gewogen) 400 g Brokkoli (tiefgekühlt oder frisch) 1 Zwiebel (ca. Brokkoli Pfanne Vegan Rezepte | Chefkoch. 100 g Zwiebelwürfel) 2 bis 3 Esslöffel Öl (z. B. Bratöl oder Kokosöl) 2 Esslöffel Tomatenmark ein halber bis 1 Esslöffel rote Currypaste (je nach Schärfe der Currypaste) 250 g Kokosmilch (Aus der Dose oder dem Tetrapack) (Cremige Kokosmilch.
Hallo liebe Freunde des Grünfutters, der Herbst kommt ins Land und mit ihm bunte Blätter, Nebel und auch mehr Gemütlichkeit. Das heutige Rezept ist einer meiner Lieblinge bei kühleren Temperaturen. Allein die Farbkombi aus orangenen Süßkartoffeln, grünem Brokkoli und gelbem Kurkuma macht gute Laune bei grauem Himmel. Für 4 Portionen brauchst du: 1 Süßkartoffel (ca. 300 g) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 15 g Kurkumawurzel oder 1 TL Kurkumapulver 400 g Brokkoli, frisch oder TK 1 EL Rapsöl oder Kokosöl 200 g rote Linsen 1 große Dose Kokosmilch 400 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Garam Masala (optional) Und so wird's gemacht: Süßkartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Vegane Brokkolisuppe - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Kurkuma schälen und fein reiben. Unbedingt Handschuhe anziehen, wenn du frischen Kurkuma benutzt, denn es färbt sehr stark. Brokkoli putzen, waschen und in mundgerechte Röschen schneiden (entfällt bei TK). Linsen abspülen. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Kurkuma dünsten.
Einfach und super lecker. Drucken Merken Bewerten ▢ 350 g Kartoffeln ▢ 400 g Brokkoli tiefgekühlt oder frisch ▢ 1 Zwiebel ▢ 2 bis 3 EL Öl ▢ 2 EL Tomatenmark ▢ ½ bis 1 EL rote Currypaste vegan ▢ 250 g Kokosmilch 250 ml ▢ 150 g Wasser ▢ 75 g rote Linsen ▢ 1 EL Gemüsebrühe Pulver ▢ 2 EL Zitronensaft ▢ Salz und Pfeffer Gemüse vorbereiten Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 350 g Kartoffelwürfel. (Du kannst auch tiefgefrorenen Brokkoli nehmen. ) Du brauchst 400 g Brokkoliröschen. 1 Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. 100 g Zwiebelwürfel. Zitrone auspressen. Du brauchst 2 EL Zitronensaft. Brokkoli eintopf vegan recipes. (Fertig gekaufter Zitronensaft geht auch. ) Anbraten In einer beschichteten Pfanne 2 bis 3 EL Öl erhitzen. Die Kartoffel- und Zwiebelwürfel 12 Minuten anbraten. 2 EL Tomatenmark und ½ EL bis 1 EL rote Currypaste zufügen. (Nicht zu viel nehmen. Je nach Schärfe der Currypaste. ) 1 Minute mit anbraten. Kochen In die Pfanne hinzufügen: 250 g Kokosmilch ( 250 ml) 150 g Wasser 75 g rote Linsen (roh, ungekocht) Zum Kochen bringen.
Und natürlich geht auch immer mehr Erdnuss-Mus. 😀 ❤️ Guten Appetit! ❤️ ❤️ Lass es Dir schmecken. ❤️ Die vegane Reispfanne mit Brokkoli und Kichererbsen schmeckt super lecker und macht richtig satt. Eine gesunde vollwertige Mahlzeit. Gefällt Dir das Rezept? 👇👇👇 Hier findest Du 👉 alle veganen Rezepte mit Brokkoli Hier findest Du 👉 alle veganen Rezepte mit Kichererbsen Hier findest Du 👉 alle veganen Reisgerichte SCHAU DIR DAS VIDEO AN. Auf das Video klicken. ⬇️⬇️⬇️ Für Dein Pinterest 👇 Auf Deiner Rezepte Pinnwand merken 👇 😃 Wie findest Du die Brokkoli Reis Pfanne? Bitte schreib einen Kommentar. Danke schön! ♥ Hier findest Du alle veganen Rezepte. Liebe Grüße, Deine Karen 🦄😃 🖨️ Rezept zum Ausdrucken Mit Portions-Umrechner. Brokkoli eintopf vegan restaurant. (Anzahl bei "Portionen" ändern. ) Brokkoli Reis Pfanne mit Kichererbsen Gericht: Hauptgericht Küche: Deutsch, Europäisch Art: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch Schlagwort: brokkoli kichererbsen, brokkoli reis, brokkoli reis pfanne, vegan Portionen: 3 Portion Kalorien: 496 kcal Vegane Brokkoli Reispfanne mit Kichererbsen und Erdnussmus – schnell, einfach und lecker!
Solche schnellen und veganen Eintöpfe mache ich eigentlich sehr oft und sehr gerne, weil man hier wirklich auch alle Kühlschrankreste einfließen lassen kann, aber dieses Mal ist eine Geheimzutat dabei: Erdnussbutter! Nussbutter sind sowieso meine geheime Schwäche und ich könnte sie überall dazu geben. Als Beilage habe ich dieses Mal Reis dazu gemacht, aber hier kann man natürlich variieren, wie man will! Brokkoli eintopf vegan society. Ob Quinoa, Hirse oder Karfiolreis…eurer Kreativität sind hier natürlich keine Grenzen gesetzt! Rezepte einfach und schnell… Seid ihr nicht so die Kichererbsen oder Brokkoli Fans, dann schaut doch einfach bei meinen anderen Rezepten vorbei! Hier ist sicher für jeden was dabei und einfach, vegan und lecker sind sie alle…versprochen! Gutes Gelingen und guten Apettit, eure Johanna Brokkoli Kichererbsen Eintopf (vegan und glutenfrei) Print Recipe Serves: 4 Cooking Time: 45 Minuten Ingredients 1 EL Kokosöl oder anderes Öl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Kichererbsen (abgeschöpft und gewaschen) 3 TL Currypulver 1 TL Kurkuma 1/2 TL Ingwerpulver oder ein kleines Stück, geschnitten und geschält 2 Karotten (geschält und klein geschnitten) 1 kleiner Brokkoli 1 Tasse Wasser Salz 1 Dose Kokosmilch 2 Tassen Reis 4 Tassen Wasser Instructions 1 Den Reis mit dem Wasser und einer Brise Salz kochen und warten bis kein Wasser mehr da ist.
normal 4, 52/5 (46) Champignon-Brokkoli-Pfanne basisch, vegan, glutenfrei 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Quinoa-Brokkoli-Pfanne mit Datteln vegetarisch und vegan 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Zucchini-Brokkoli-Pfanne mit Limetten-Ingwer-Knoblauchsauce und Reis, vegan 15 Min. simpel 3, 43/5 (5) Süßkartoffel-Brokkoli-Pfanne einfach, vegan 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Quinoa-Brokkoli-Pfanne vegan und schnell gemacht 15 Min. normal 3/5 (1) Tofu-Brokkoli-Pfanne mit Cashewkernen 20 Min. normal 4, 41/5 (78) asiatisch inspiriert 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Brokkoli-Buchweizenpfanne vegan 5 Min. simpel 3, 67/5 (4) Buchweizen-Brokkoli-Möhren-Pfanne 15 Min. simpel 3, 63/5 (6) Brokkoli - Möhren - Pfanne mit süß - scharfer Note 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Blumenkohl-Brokkoli-Quinoa-Pfanne frisch, low carb, gesunde Proteine, vegan 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Brokkoli-Nudelpfanne mit Räuchertofu 15 Min. simpel 4, 53/5 (91) Kartoffel-Brokkoli-Pilzpfanne basisch, vegan, GAT-gerecht 15 Min.