Ich habe in meinem Rezept- und Fotoarchiv gesucht und habe ein wunderbares Rezept für eine Zwiebelsupper Gefunden. Genauer gesagt den Klassiker – eine Zwiebelsuppe mit Weißwein. Das Rezept und auch die Fotos stammen noch aus meinen Bloganfängen, jedoch hab ich es irgendwie bisher noch nicht geschafft, dieses Rezept von meiner Facebook-Seite nun auch auf meinen Blog zu übertragen. Doch heute hat es endlich geklappt und ich möchte Euch diese leckere und leicht gemachte Zwiebelsuppe vorstellen. Ich muss euch gestehen, dass ich ein großer Zwiebel- und Zwiebelsuppen-Fan bin. Besonders mit frischen Groutons, etwas fein geraspeltem Parmesan und wunderbaren Röstaromen – ein Traum. Besonders an kalten Tagen ist eine feine Zwiebelsuppe etwas leckeres. Zwiebelsuppe mit weißwein rezept 2. Jedoch solltet ihr ein wenig Koch-Zeit miteinplanen. Denn langsam gekocht schmeckt die Suppe einfach wunderbar. Nun springen wir aber Zurück ins Jahr 2015, als ich Euch dieses Rezept das erste mal vorgestellt habe. Besser gesagt genau am 25. Januar 2015.
Die Zwiebeln putzen und in nicht zu dünne Ringe schneiden. In einem Topf Pflanzenöl erhitzen. Die Zwiebeln ca. 30 Minuten auf niedriger bis mittlerer Stufe dünsten, bis die Zwiebeln eine Karamellfarbe haben. Zwischenzeitlich die Butter hinzufügen und öfter umrühren. Mit Weißwein ablöschen. Das Mehl einstreuen und 1 - 2 Minuten rühren. Die Gemüsebrühe hinzufügen. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und 15 - 20 Minuten köcheln lassen. Zwiebelsuppe mit weißwein rezept film. Tipp: Ich habe noch Brot geschnitten, auf den Brotscheiben Käse überbacken und hinzugefügt.
Mit gedünsteten Zwiebeln, Brot und viel Bergkäse im Ofen überbacken. Vorbereitungszeit 1 Std. 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Arbeitszeit 2 Stdn.
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Ich mache dieseTart! Es war ein voller Erfolg! Hat uns sehr gut geschmeckt. Wenn man Bananen und Karamell liebt - wird begeistert sein.
köcheln lassen. Topf vom herd nehmen und 2 (... ) 12 Feb 2015, 2:16