Etwas Waffelteig in das Waffeleisen geben. Je nach Menge und Waffeleisen entsteht so eine kleinere oder größere Waffel. Den Waffelteig ausbacken bis die Waffeln goldbraun sind. Die Waffel aus dem Waffeleisen nehmen und den Schritt für die folgende Waffel wiederholen. Die Waffeln zum Schluss etwas auskühlen lassen und mit Früchten nach Wahl, PuderXucker, Sirup oder einer veganen Joghurtalternative belegen. Guten Appetit! Die Zutaten für vegane Waffeln ohne Ei Als Zutaten für die Waffeln verwenden wir zunächst Dinkelmehl und Mandelmilch. Dinkelmehl ist unsere bevorzugte Mehlalternative für Waffeln, weil es dem Geschmack und Aussehen von Weizenmehl am nächsten kommt. Vegane Waffeln Ohne Milch Rezepte | Chefkoch. Die Mandelmilch ersetzt entsprechend die Kuhmilch und kann natürlich auch durch ungesüßte Mandelmilch oder eine andere vegane Milchalternative ersetzt werden. Das Ei in klassischen Rezepten lässt sich für unser gesundes Waffelrezept perfekt durch Apfelmark ersetzen. Gleichzeitig erhält der Teig dadurch noch einen süßen Geschmack.
Der Teig wird jedoch SEHR dick sein und so muss es sein. Sie wollen es so, sonst werden die Waffeln matschig, nicht knusprig. Zweite Entscheidung zu treffen ist – Kokosöl oder Nussbutter. Auch hier liegt es an Sie. Was Sie auswählen, wird die Gesamtdicke des Teigs beeinflussen, also passen Sie mit einem Esslöffel Mandelmilch ein, wenn Sie sich für die Nussbutter entscheiden. Vegane waffeln ohne milch in english. Die Nussbutter verleiht mehr Geschmack, während das Kokosöl die Waffeln extra knusprig macht. Sie können auch ein bisschen Zimt per Wunsch hinzufügen. Dieses Rezept ergibt zwei mittlere Waffeln – perfekt für eine Person.
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