Zutaten: 6 2 EL 1 EL 80 g 40 g 60 g 1 EL Eier Sahne Pfeffer aus der Mühle Salz Getrockneter Oregano Oliven Öl Cherry Tomaten Frischer Parmesan Käse Parma Schinken Basilikum 2 Portionen 402 kcal 41 g Fett 39 g Eiweiss 4 g Kohlenhydrate ----> pro Portion Aufwand: einfach, geht schnell Zubereitungs Zeit: 15 Minuten Gesamt Dauer: 15 Minuten Italienisches Omelette mit Parma Schinken schmeckt sehr gut zu frischem Ciabatta. Eier und Sahne verrühren. Mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Eier in die Pfanne gießen. Temperatur reduzieren. Tomaten halbieren. Parmesan grob reiben. Italienisches Omelette auf einer Hälfte mit Comaten und etwas Parmesan belegen. Parma Schinken in Stücke zupfen. Sobald die Eier stocken, Parma Schinken darauf legen. Pfanne leicht rütteln und zu einer Seite hin anheben, bis das Omelette an den Rand rutscht. Die andere Hälfte darüber klappen. Italienisches Omelette mit restlichem Parmesan bestreuen. Italienisches omelette rezept weiche chocolate cookies. Einen Deckel auflegen. Italienisches Omelette mit Parma Schinken auf niedrigster Stufe einige Minuten fertig stocken lassen.
Italienische Frittata – Das Original Rezept aus Süditalien. Wie mache ich eine italienische (Gemüse-)Frittata? Ideal für schnelle Gerichte – edle Resteverwertung! Wie immer scheint die Rezeptur eines Gerichts sehr einfach zu sein. Und viele wissen, dass es am Ende doch nicht so ist und das der Plan nicht immer aufgeht. Jetzt ist Schluss damit! Frittata (italienisches Omelett): Rezepte, Historie, Wissenswertes. Die meisten von euch kennen Tapas – eine spanische Variante der Frittata – bestehend aus Ei mit Kartoffeln – auch als spanische Frittata bekannt. Die italienische Frittata setzt da an und fügt Pasta (z. B. Spaghetti oder Penne) hinzu. Zudem gesellt sich der Geschmack des Parmesans. Das sind die wesentlichsten Unterschiede. Dabei gibt es verschiedene Variationen einer italienischen Frittata: Omelette mit Kartoffeln (vegetarisch) Omelette mit Pasta (vegetarisch) Omelette mit Schinken und Käse Omelette mit Gemüse wie Zucchini oder Aubergine (vegetarisch) Im Grunde könnt ihr dieses Gericht beliebig variieren: Schinken, Ei…und andere Zutaten, die euch schmecken, passen ebenso in das Omelette.
Ich habe die Frittata in meiner Rezept-Variante in der Pfanne zubereitet, alternativ kann sie aber auch im Ofen gegart werden. (Auch richtig genial, aber etwas Saison-Abhängig, ist diese Spargel Frittata. ) Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Italienisches omelette rezept. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Drucken Dieses Frittata Rezept geht super schnell und ist verdammt lecker, denn es handelt sich um ein italienisches Omelett das sich auch super als einfaches Low Carb Gericht eignet. Autor: Let's Cook mit Julian Vorbereitungszeit: 5 Kochzeit(en): 5 Gesamtzeit: 10 Minuten Diet: Low Calorie 4 – 6 Eier ½ Zucchini 1 kleine Zwiebel 1 rote Chili Tiefkühl-Erbsen 3 Zweige Minze 75g Fetakäse Arbeitsschritte Zuerst schälst und schneidest du eine halbe bis ganze Speisezwiebel (je nach Größe der Zwiebel) in kleine Würfel. Alternativ kannst du sie auch in feine Halbringe schneiden. Toll schmeckt die Zwiebel auch, wenn du sie vorweg kurz mit ein wenig Butter anröstest.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Schnell Käse Snack Gemüse Vegetarisch Ei Camping Schwein Frühstück Backen Kartoffeln Studentenküche warm Vorspeise Sommer Nudeln Braten Eier Hauptspeise einfach Fleisch kalt raffiniert oder preiswert Auflauf Trennkost Resteverwertung Frühling Überbacken Saucen Low Carb Europa Italien 13 Ergebnisse 3/5 (1) Eierkuchen italienische Art 30 Min. Italienisches Omelett - Rezept - kochbar.de. pfiffig (0) Italienische Eierkuchen 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Omelett auf italienische Art 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Omelett mit italienischer Salami, Büffelmozzarella und Zitronenthymian 20 Min. simpel 4/5 (4) Max Chimichurri-Omelett klassisches Omelett, bei dem Argentinien, Italien und Griechenland aufeinandertreffen 15 Min. normal 3, 6/5 (8) Italienisches Omelett 20 Min.
Die Eier mit der Milch verquirlen und etwas salzen. Die Tomaten waschen, trocken reiben und in dicke Scheiben schneiden. Petersilie oder Basilikum abbrausen und trocken schütteln, die Blättchen grob hacken. Die Tomaten in einer großen Pfanne im Olivenöl von jeder Seite etwa 2 Minuten braten, salzen, pfeffern und mit Chiliflocken bestreuen. Die Eiermischung darüber gießen und die Hitze sofort reduzieren. Den Frischkäse in Flöckchen auf die Tomaten setzen (kann bei MB-Ernährung wegbleiben). Italienisches omelette rezept inside. Einen Deckel auflegen und so lange garen, bis das Omelett gestockt und der Frischkäse leicht zerlaufen ist. Mit Petersilie oder Basilikum bestreut servieren.
Wissenswertes zur Frittata Eine der größten Frittata wurde bereits 1535 zubereitet: Mönche hatten dazu 5. 000 Eier verarbeitet zu Ehren des spanischen Königs Karl V. Den aktuellen Rekord mit einer Frittata aus 5. 000 Eiern hält der Koch Antonio Rivera Casal, der diese Menge am 15. Mai 1987 zubereitete. Die Frittata hat es in Italien übrigens sogar zur Redewendung geschafft: "Ormai la frittata è fatta", auf Deutsch "jetzt ist das Omelett fertig" wird gesagt, wenn jemand etwas falsch gemacht hat, es aber nicht wert ist, weiter darüber nachzudenken. Das deutsche "vergiss es" würde dem grob entsprechen. Ähnliche Gerichte Omeletts gibt es in vielfältigen Variante in der ganze Welt. Sehen Sie sich dazu unsere Seite mit einer Übersicht über die Omelett-Varianten aus der ganzen Welt. Idealerweise sollte die Frittata frisch aus Pfanne bzw. Ofen genossen werden, die ist aber bis zu einem Tag im Kühlschrank haltbar und kann auch kalt gegessen werden. Rezept drucken: Italienisches Omelette & Parma Schinken. Original-Rezept(e) Frittata Für Frittata gibt es nicht DAS eine Rezept, sondern vielfältige Varianten.