Zu Zeiten Napoleons sollte im See ein Kriegshafen angelegt werden und im Zweiten Weltkrieg sollte er sogar als U-Boot-Hafen dienen. Wie gut, dass nichts daraus wurde! Heute eignet sich der Hemmelsdorfer See vor allem zum Baden. Besonders schön ist hierfür die Badestelle in Offendorf. Hier teilen sich die Badenden das erfrischende Wasser mit einigen Wasservögeln und Fischen. Wer noch mehr vom Hemmelsdorfer See erleben möchte, der muss in kleine Ortschaften wie Kreuzkamp, Wilmsdorf und Häven fahren. Diese liegen unmittelbar am Seeufer. Falls du den See, der zu den schönsten Schleswig-Holsteins gehört, jedoch aus einer anderen Perspektive erleben möchtest, kannst du dies auch bei einer Segeltour auf dem Wasser tun.
Nach 200 m unterqueren wir die B76, wandern geradeaus bis zum Naturdenkmal "Wittinghaafgehölz", seit 1881 Kurpark von Niendorf. Wir setzen unseren Weg rechts ab in Richtung Löns- Blick fort. Der Weg führt in das Naturschutzgebiet Aalbek-Niederung. Die Niederung von Hemmelsdorfer See und Aalbek ist ein von einer elstereiszeit- lichen Schmelzwasserrinne vorgebildetes Gletscherzungenbecken der Weichseleiszeit. Aus der vor 6000 Jahren noch bestehenden Hemmelsdorfer Förde entstand durch Nehrungs- und Strandwallbildung zwischen Niendorf und Timmendorfer Strand eine Abtrennung von Hemmelsdorfer See und der Ostsee. Nur die Aalbek hält die Verbindung über den Niendorfer Hafen noch offen. Auf der Binnenseite bildete sich an der Nordseite des Hemmelsdorfer Sees eine Verlandungszone mit einer urwaldartig üppigen, beeindruckenden Vegetation. Die hohen Grundwasserstände in der Aalbek-Niederung können sich in regenreichen Monaten deutlich erhöhen und zu einer Überflutung der Wege führen. Man sollte in solchen Zeiten gewappnet sein, die Wege mit Gummistiefeln oder barfuß zu laufen.
03. 2018 Beste Jahreszeit Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Sicherheitshinweise Je nach Wetterlage kann es im Naturschutzgebiet um den Hemmelsdorfer See zu aufgeweichten Wegen kommen. Start Timmendorfer Platz in Timmendorfer Strand (0 m) Koordinaten: DD 53. 997642, 10. 782608 GMS 53°59'51. 5"N 10°46'57. 4"E UTM 32U 616850 5984730 w3w ///brä Ziel Timmendorfer Platz in Timmendorfer Strand Unser Startpunkt bei dieser Tour ist der Timmendorfer Platz in Timmendorfer Strand. Von dort aus wandern wir durch das Ortszentrum Richtung Klein Timmendorf und Groß Timmendorf. Hier führt der Weg nach Hemmelsdorf vorbei an Feldern, Weiden und einem Bauernhof. Das erste Ziel der Wanderung ist der Hemmelsdorfer See. Genießen Sie die Ruhe und Gelassenheit des Sees - eventuell sogar bei einer Tasse Kaffee oder einem Fischbrötchen im Fischereihof! Von dort aus führt uns unsere Route durch das Naturschutzgebiet an der Aalbek-Niederung. Erklimmen Sie den Aussichtsturm am Hermann-Löns-Blick: es lohnt sich!
Prächtige Villen begeistern, aber ebenso der breite, weiße Strand an der Lübecker Bucht. Nach etwa 500 m auf der nordwärts führenden Promenade endet diese am Parkplatz vor dem Restaurant "Fisch und Meer". Von hier wandern wir auf den Höhenweg, zunächst durch eine Lindenallee, dann durch Buchenwald auf dem Brodtener Ufer in Richtung Restaurant Hermannshöhe. Das Brodtener Ufer gehört zum Land- schaftsschutzgebiet Brodtener Winkel. Vor 6000 Jahren ragte das Brodtener Ufer zwischen Travemünde und Hemmelsdorfer Förde noch mehr als 6 km weit in die Lübecker Bucht hinein. Spätestens vor 6500 Jahren geriet das Brodtener Ufer in den Einfluss anbran- dender Meereswellen. Das gesamte abgespülte Material gelangte in den küstenparallelen Sedimenttransport, lagerte sich unmittelbar an den Flanken des Kliffs ab und wurde je nach Windrichtung sowohl in die Trave mit Bildung des Priwalls als auch in die Hemmelsdorfer Förde verfrachtet. Das Brodtener Ufer ist mit 4 km Länge und bis zu 20 m Höhe eines der be- kanntesten Steilufer der Ostseeküste.
Die traumhafte Lage, das urig-authentische Ambiente und nicht zuletzt die vorzügliche Küche machen "Hemmy's Restaurant" zum Treffpunkt für Feinschmecker und Naturfreunde machen "Hemmy's Seehof" zu einem Restaurant für Genießer mit Gespür für das Besondere Grüne Flächen und ein Wanderweg rund ums Ufer, gemütliche Fischerboote… und die Sonne glitzert im See. Schöne Stimmung in Hemmelsdorf, die man schon vor langer Zeit zu schätzen wusste: bis 1650 nannte man diese Idylle "Hemmyngestorp". Heute findet man dort "Hemmy's Seehof", ein Refugium zum Entdecken, Entspannen, Genießen. Eine Gänseschar fliegt über den See; ein paar Radfahrer gucken gespannt in den Himmel. An der weit geschwungenen Brücke starten zwei Fischer zum Angelausflug. Auf dem Seehof sitzen oder stehen die Gäste rund um urige Fässer und Holztische und lassen es sich schmecken. Fischbrötchen, Lachsfilet, Seelachs, Dorsch und Kabeljau und vor allem der beliebte Lachs-Garnelen-Spieß sind die Hits in Hemmelsdorf.