Das Öl gebe ich "frei nach Schnauze" hin zu, immer einen kleinen Schuss, bis es die schließlich gewünschte Konsistenz erreicht hat. Von daher macht das eine genaue Mengenangabe etwas kniffelig. Dann kocht ihr die gewünschte Menge an Nudeln oder Spaghetti nach Packungsbeilage. Bärlauchpesto mit getrockneten tomaten en. Das selbst gemachte Bärlauchpesto könnt ihr dann unter die Pasta heben und alles gut vermengen, bis sich das Pesto gleichmäßig verteilt hat. Wer möchte, kann sich anschließend noch ein paar Cocktailtomaten und / oder frisch geriebenen Parmesan darüber streuen. Guten Appetit! Ein kleiner Tipp: Den Parmesan kann man auch mit den restlichen Zutaten gemeinsam pürieren, dann allerdings ist es allerdings nicht mehr rein vegan, da man den Käse in diesem Zustand nicht mehr separieren kann. Schaut doch auch mal diese leckeren Bärlauchrezepte durch: * Bärlauch Frischkäse * Bärlauchaufstrich mit Avocado * Spaghetti mit würziger Bärlauchsoße * Bärlauchgnocchi * Feta Bärlauch Aufstrich * Bärlauchbutter (vegan) * Bärlauchbutter vegetarisch * Bärlauchpesto mit Pinienkernen Weitere vegane Rezeptideen findet ihr übrigens in dieser Blog Kategorie, alle vegetarischen Rezepte gibt es in dieser Rubrik und süße Rezepte werden in diesem Blog Ordner gesammelt.
Woche vom 16. May 2022 Monday Gratinierte Aubergine gefüllt mit mediterranem Gemüse, dazu Süsskartoffel frites CHF 22. BROTPASSION – Mit Liebe backen & kochen! | Brotpassion Rustikale Sauerteigbrötchen. 00 Orecchiette an Bärlauch-Pesto mit getrockneten Tomaten, Oliven und Grana Padanospänen St. Galler Schüblig serviert mit "Linde" Kartoffelsalat und Senf CHF 24. 50 Rindfleischvogel "Grossmutter Art" an Kräuterjus, dazu Pilaw-Reis und Karotten Buntes Fisch-Ragoût an Weissweinsauce serviert auf Tagliatelle mit frischen Spinatblättern CHF 28. 50 Tuesday Wednesday Spargel-Tortellini an Kräuterrahmsauce mit Kirschtomaten Hausgemachte Knödelscheiben serviert mit sämigem Pilz-Lauch-Ragoût Schweinshalsbraten an Rosmarinjus serviert mit Kartoffelgratin und Zucchetti-Gemüse Hausgemachte Kalbshacksteaks an Cafe de Paris Sauce dazu Spätzli und Grilltomate Gebratenes Zanderfilet an Mandelbutter serviert mit grünem Spargel und Reis Thursday Friday Hausgemachte Kalbshacksteaks an Cafe de Paris Sauce, CHF 28. 50
Sie bekommen diese leckeren Canapés ab 2, 45 EURO/Stück inkl. MwSt. Mitternachts-Snack Vesperplatte z. mit verschiedenen Hart- u. Weichkäsen, Spundekäs', selbst zubereitete Frikadellen, gekochter u. roher Schinken, luftgetrocknete Kaminwurzen u. Salami, dazu Steinofenbaguette (Stand 01. 02. 2021) …weiter zur Seite "Vegan+Veggie" >