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Die Ausbildungsvergütungen für das Schleswig-Holsteinische Gastgewerbe werden ab dem 1. April 2016 wie folgt festgesetzt: Im ersten Ausbildungsjahr: 560, -- Euro Im zweiten Ausbildungsjahr: 630, -- Euro Im dritten Ausbildungsjahr: 730, -- Euro Die Tarife für 2015 entnehmen Sie dem Download. PDF-Download: Neue Ausbildungsvergütung ab 1. April 2016
Arbeitnehmer mit einer Beschäftigung von mindestens drei Jahren erhalten den Höchstsatz von 55% ihres Monatslohns. Diese vergleichsweise niedrigen Raten sind jedoch im Zusammenhang mit einem relativ hohen Urlaubsbonus in den meisten Verhandlungsgebieten der Metallverarbeitung zu sehen. Aus den im November 2011 vom Hans-Böckler-Stiftung (WSI) veröffentlichten Daten geht hervor, dass mehr als die Hälfte aller deutschen Arbeitnehmer eine jährliche Zusatzzahlung in Form eines Weihnachtsbonus erhalten. Tarifvertrag hotel und gaststättengewerbe schleswig holstein 2012 relatif. Die Daten zeigen auch, dass weit mehr Arbeitnehmer, die unter einen Tarifvertrag fallen, einen Weihnachtsbonus erhalten als Arbeitnehmer, die nicht versichert sind. Die meisten branchenübergreifenden Tarifverträge bieten einen Weihnachtsbonus, aber die tariflichen Tarife sind von Branche zu Branche sehr unterschiedlich. Anmerkungen: 1) Möglichkeit, eine freiwillige Betriebsvereinbarung über eine flexible gewinnorientierte jährliche Bonuszahlung in einer Spanne zwischen 90% und 120% des Monatsgehalts auszuhandeln.
Ein Manteltarifvertrag aber beschäftigt sich eher mit übergeordneten Fragen. Dabei geht es um die Arbeitsbedingungen, es werden Vereinbarungen zu Krankmeldungen und Krankschreibungen getroffen und der Urlaub der Arbeitnehmer geregelt. Im Bereich des Hotel- und Gaststättengewerbes sind die Regelungen zu Arbeitszeiten, Arbeitsstunden, Zulagen und der Abrechnung von Mehrarbeit besonders wichtig. Ein weiterer Unterschied: Manteltarifverträge gelten in der Regel deutlich länger als einfache Tarifverträge. Was bedeutet die Allgemeinverbindlichkeit? Tarifverträge. Ein Tarifvertrag gilt wie alle Verträge zwischen den Parteien, die ihn abgeschlossen haben. Er ist daher auf ein Arbeitsverhältnis nur anwendbar, wenn beide Vertragspartner des Arbeitsvertrages zu den Verbänden gehören, die den Tarifvertrag miteinander vereinbart haben. Dies ist jedoch anders, wenn der Tarifvertrag nach § 5 Tarifvertragsgesetz für allgemeinverbindlich erklärt wurde. Dies hat zur Folge, dass er für alle Arbeitgeber und Arbeitnehmer der jeweiligen Branche wirksam ist.