Mini Gugelhupfe kommen bei Kindern wie auch bei Erwachsenen immer gut an. Besonders für Kinderpartys, Geburtstage oder Fasching sind diese bunten Mini Gugelhupfe ein Augenschmaus. Der feine Rührteig und die süße Zuckerglasur passen gut zusammen und das Ergebnis ist köstlich. 4. 8 Sterne von 20 Stimmen 150 g Butter, weich 100 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver 4 EL Milch 250 g Puderzucker 1-2 EL Zitronensaft 20 g Zuckerstreusel, nach Belieben Mini Gugelhupf Backförmchen einfetten. Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Butter mit Zucker und Salz cremig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und untermischen. Mehl mit Backpulver darüber sieben. Alles mit Milch zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Gugelhupf Backförmchen füllen. Mini gugelhupf verzieren. Mini Gugelhupf im Ofen ca. 25 Minuten bei 180°C goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren. Nach Wunsch die Zuckerglasur einfärben. Mini Gugelhupf mit Zuckerstreuseln verzieren und servieren.
50 g weiche Butter 50 g Zucker 1 Ei 30 g Weizenmehl der Type 405 30 g Speisestärke Messerspitze Backpulver 15 g backfeste Schokolade Zum Verzieren: Puderzucker Wasser Lebensmittelfarbe Als Erstes, wird die weiche Butter mit dem Zucker schaumig geschlagen. Das Ei schlage ich in eine Schüssel auf und verquirle es mit einer Gabel. Wenn ich das Ei auf einmal in die Schüssel gebe würde, würde die Masse grieselig werden. Sobald die Masse schaumig ist, gebe ich etwas Ei und ein oder zwei Esslöffel Mehl/Stärke/Backpulver dazu und verrühre es. Das mache ich solange, bis alle Zutaten untergerührt sind. Als Letztes wird die klein gehackte Schokolade untergerührt. Die Masse fülle ich in einen Spritzbeutel und befülle die kleinen Förmchen mit 40 g. Der Ofen wird auf 200 Grad Ober und Unterhitze vorgeheizt. Die Backdauer beträgt ca. 15 Minuten. Mini-Gugelhupf - Rezepte - Heimatsmühle. Die kleinen Kuchen werden aus der Form geholt und dann lasse ich sie komplett auskühlen. Bei der Dekoration kann man der Fantasie freien Lauf lassen. Ich habe etwas Puderzucker und Wasser genommen und habe daraus eine zähflüssige Glasur gemacht.
Superschnelle, fluffige Mini-Gugelhupfe | Rezepte: Kochen, Backen, Getränke | Lieblingsküche Dieses Rezept ist perfekt für alle, die es morgens eilig haben und unterwegs frühstücken möchten oder einen (kleinen) Snack im Büro, in der Schule oder sonst wo gebrauchen könnten. Mit Hilfe der LOCK&LOCK Dosen sind diese übrigens auch noch nach einigen Tagen frisch (am besten im Kühlschrank aufbewahren) und lassen sich problemlos transportieren! Zudem sind die kleinen Gugelhupfe einfach furchtbar süß und ein echter Hingucker! Ergibt 4 Portionen Vorbereitungszeit 20 min Garzeit 30 min Gesamt Zeit 50 min 100 g Grieß (Dinkel- oder Weizengrieß) 100 g Kokosblütenzucker (alternativ Haushaltszucker oder Süßstoff) 1 Den Ofen auf 180°C vorheizen. 2 Magerquark und Ei miteinander aufschlagen. 3 Anschließend den (Weichweizen-) Grieß, Kokosblütenzucker und das Backpulver hinzugeben und zu einem homogenen Teig verrühren. 4 Zum Schluss mit Vanille und ggf. weiteren Gewürzen, wie z. Mini gugelhupf verzieren de. B. Zimt oder Tonkabohne, abschmecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen. Die Kuvertüre in einem Beutel schmelzen, eine Ecke abschneiden und über den Mini-Gugelhupfen verteilen. Darüber ein paar bunte Streusel geben:) Viel Spaß beim Nachmachen!
Aufwand 35 Min. Vorbereitung 1 Std. 30 Min. Zubereitung Zubereitung von: Mini-Punsch-Gugelhupfe 1. Fruchtpunsch einkochen Fruchtpunsch in einen kleinen Topf geben und bei starker Hitze in ca. 15 Min. auf 125 ml einkochen. Dann ca. abkühlen lassen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Schokolade raspeln und die Cramberrys fein hacken. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des Handrührgeräts in ca. 4 Min. schaumig schlagen. Mini Gugelhupf – Milans-Backwelt. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit 75 ml Fruchtpunsch, Schokolade und Cranberrys unterrühren. 3. Gugelhupfe backen und verzieren Teig in kleine Silikon-Gugelhupfformen (à ca. 100 ml Inhalt) füllen und ca. 15–20 Min. backen. Anschließend ca. abkühlen lassen und aus den Förmchen lösen. Restlichen Fruchtpunsch mit Agavendicksaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren und über den Gugelhupfen verteilen. Guss trocknen lassen. Nährwerte pro Portion pro 100 g Gesamt Einheit kcal kJ Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz pro Portion 303 kcal 1267 kJ 15, 22 g 9, 15 g 37, 06 g 26, 21 g 0, 87 g 3, 77 g 0, 06 g pro 100 g 297 kcal 1243 kJ 14, 93 g 8, 97 g 36, 34 g 25, 70 g 0, 85 g 3, 70 g 0, 06 g Gesamt 3633 kcal 15207 kJ 182, 65 g 109, 80 g 444, 68 g 314, 46 g 10, 44 g 45, 28 g 0, 76 g Bewertungen Wenn Sie unsere Produkte und Rezepte bewerten möchten, aktivieren Sie dafür bitte die Cookies "Statistiken" und "Marketing" in Ihren Einstellungen und laden Sie die Seite neu.
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