Mit Basilikum garnieren. Anmerkung: Das Gericht kann man auch sehr gut mit Putenfilet oder Hhnchenbrustfilet machen! Andrea am 05. 03. 04 zum Valentinstag
1. Die Filets in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Pfeffer würzen. Anschließend Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstücke ca. 2 Minuten darin anbraten. Dann wenden und die angebratene Seite mit Salz und der Gewürzmischung würzen. Nach weiteren 2 Minuten nochmals wenden und diese Seite ebenfalls großzügig würzen. Danach das Fleisch aus der Pfanne nehmen und auf Teller legen. 2. Schweinefilet mit aprikosen überbacken semmelbrösel. Jetzt die Obstdosen öffnen, abschütten und den Saft einer Dose auffangen. Die Pfirsiche auf Küchenkrepp legen und gründlich abtrocknen. Die Pfanne mit dem Schweinefiletsud erneut erhitzen und mit dem Pfirsichsaft ablöschen. Nun 2 TL Curry einrühren, sowie Crème fraîche und Sahne zugeben und abschmecken mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung (die Soße muss kräftig gewürzt sein). Die Soße aufkochen und mit Soßenbinder zu einer festen Konsistenz binden. 3. Danach die Schweinefilets in eine große Auflaufform legen, das Obst darauf legen, mit der Soße übergießen und mit dem geriebenen Käse abdecken.
002 Ergebnisse 4, 48/5 (48) Omelett mit Käse und Tomaten für das besondere Frühstück 15 Min. simpel 4, 36/5 (9) Käse-Schinken-Omelett 10 Min. simpel 4, 32/5 (71) Omelette mit Blattspinat und Tomaten 20 Min. simpel 4, 56/5 (556) Albertos Omelett 20 Min. normal 4, 26/5 (21) Omelette mit Champignons 10 Min. simpel 4, 53/5 (38) Omelette mit Tomaten und Pilzen 15 Min. simpel 4, 33/5 (22) Low Carb Omelett 15 Min. simpel 3, 96/5 (76) Käse-Omelette 10 Min. simpel 4, 61/5 (119) Low-Carb Omelette 5 Min. simpel 3, 89/5 (79) Thunfisch - Omelette 20 Min. normal 4, 35/5 (200) Tomaten-Omelett mit Mozzarella 15 Min. simpel 4, 71/5 (1008) Dicke Obst-Pfannkuchen wie auf der Kirmes 20 Min. normal 4, 5/5 (117) Zucchini - Omelett mit Käse 10 Min. simpel 4, 45/5 (67) Omelette mit Pfifferlingen einfach und sehr lecker 15 Min. Schweinefilet Aprikosen überbacken Rezepte | Chefkoch. normal 4, 21/5 (213) Spinat-Käse-Omelett Low Carb geeignet 25 Min. normal 4, 33/5 (120) Omelett mit geräuchertem Lachs 20 Min.