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45 Minuten schmoren lassen. Nach dem garen auf das Kuchengitter mit Füssen von Pampered Chef stellen um deine Arbeitsplatte zu schonen. Viel Spaß mit meinem Rezept und guten Appetit wünscht dir Martina Ziehl mit Pampered Chef® Tortellini mit Brokkoli-Sahne-Soße aus der Ofenhexe® von Pampered Chef® Download PDF • 216KB
4 Zutaten 34 Portion/en Tortellini mit Brokkoli in einer Schinken-Käse-Sahne-Soße 400 g Tortellini mit Tamate- Mozarelle-Füllung, Aus dem Kühlregal 40 g Parmesan 500 g Brokkoli 500 g Wasser 2 Esslöffel Brühe 1 Zwiebel Olivenöl, nativ 200 g gekochten Schinken, In Streifen schneiden Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat 2 Esslöffel Mehl 300 g Schlagsahne 100 g Schmelzkäse 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Tortellini Parmesan im "Mixtopf geschlossen" 20 sek St6 zerkleinern. In ein separates Gefäß füllen. 500 g Wasser mit 2 Eßühe in den "Mixtopf geschlossen" geben, Varoma aufsetzen und mit den Tortellinis 5 min/Varoma/Stufe1 garen.
Brokkoliköpfe dazu geben 15 min/Varoma/Stufe 1 weiter garen. Garflüssigkeit zur Seite stellen und den Varomainhalt in einer Auflaufform im vorgeheizten Backofen warm halten. 1 Zwiebel 10sek/Stufe 4Olivenöl zugeben, 2min/100Grad/Stufe 1 200g Kochschinken in Streifen schneiden "Linkslauf" 1min 150g Brühe, 300g Sahne, 2 Eßl. Mehl "Linkslauf" 6min /100Grad/Stufe3 Parmesankäse, Schmelzkäse und Gewürze dazu, 1Min/100Grad Linkslauf / Stufe 3 abgeschmeckte Soße über die Tortellinis - fertig Der Schinken zerfällt etwas trotz Linkslauf, man kann die Streifen auch über die Tortellinis streuen und dann die Soße darüber geben. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Statt Brokkoli kann man auch Möhren oder Spinat nehmen. Die Soße ist sehr gehaltvoll, evtl Sahneflüssigkeit mit Kondesnsmilch ersetzen Schinken statt in die Soße auf die Tortellinis geben Tortellinis mit einer anderen Füllung nehmen Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Diese Tortellini möchte ich euch nicht vorenthalten, den Brokkoli zu pürieren und ganz in die Soße einzuarbeiten ist total lecker: unbedingt mal ausprobieren Leute! Rezept drucken Portionen: 2 Vorbereitung: 5 Minuten Kochen: 10 Minuten 10 Minuten Nährwert Informationen: 123 Kalorien 10 Fett Bewertung: 2. 8 /5 ( 4 x bewertet) Zutaten: 250g Tortellini⠀ 1/2 Brokkoli⠀ 200ml Sahne⠀ 7-8 Burrata Kugeln⠀ 1 Zwiebel, Knoblauchzehe Zubereitung: Als erstes Zwiebel und Knoblauch hacken, Brokkoli in Röschen teilen und beides 6-7 min bei mittlerer Hitze andünsten⠀ Brokkoli dann herausnehmen, mit 1 EL Wasser pürieren⠀ Sahne in die Pfanne geben und aufkochen, Brokkoli dazugeben und alles zu einer cremigen Soße einkochen⠀ Tortellini und Burrata Kugeln dazugeben, schmelzen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, fertig! Hast du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne hier ein Kommentar mit Feedback oder markiere mich direkt auf deinem Bild bei Instagram @feedme_daily. (515 Aufrufe)