Mehl mit Salz und Backpulver mischen und kurz aber gründlich unter den Teig heben. Teig in die Backform geben und glatt streichen. Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Anschließend würfeln. Die Aprikosenstücke auf dem Teig verteilen. Für die Streusel die Butter klein Schneiden und mit den restlichen Zutaten zu Streuseln verarbeiten. Diese dann über den Aprikosen verteilen und den Kuchen für 20-30 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt, wird er mit der Sahne übergossen. Dazu steche ich ein paar Löcher in den Foliendeckel und kann die Sahne wie aus einer Gießkanne über den Kuchen verteilen. Aprikosen-Nuss-Streuselkuchen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Den Kuchen komplett auskühlen lassen. Ein Sommerkuchen, der mit einer Portion Vanilleeis ganz sicher auch wunderbar schmeckt. Happy Sunday, eure Zuckerbäckerin ♥
1. Aus den Teigzutaten einen Knetteig machen und Ihn 30 Min kühlen. 2. Ofen auf 175°Grad den Ofen vorheizen. 3. Aprikosen abtropfen und den Saft auffangen 4. In der Zwischenzeit die Streusel kneten 5. Eine Springform einfetten und mit Weckmehl ausstreuen und dann die Form mit dem Teig auskleiden. 6. Die Aprikosen darauf setzen, von dem Aprikosensaft ein3en Pudding kochen und über die Aprikosen geben. Jetzt werden noch die Streusel über das ganze gegeben 7. Das ganze nun in den Backofen und 50 Min. backen
Die Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Die Marzipanrohmasse mit den Schokoladenraspel verkneten. Anschließend jeweils etwas Marzipan in die Vertiefung der Aprikosen drücken. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Eier trennen und die Eiweiße steif zu Schnee schlagen. Die Butter mit Zucker schaumig rühren. Nun die Eigelbe und Zitronenschale, dann das Mehl mit Backpulver und Milch unterrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig in die Form streichen und die Aprikosen mit der Füllung nach unten auf dem Teig verteilen. Für die Streusel das Mehl mit den gemahlenen Mandeln, Zucker und Butter krümelig kneten und auf den Früchten verteilen. Den Aprikosen-Streuselkuchen in den heißen Backofen schieben und etwa 40 Minuten backen. Dann den Ofen ausschalten und den Kuchen ca. 15 Minuten darin ruhen lassen. Den Kuchen nach Belieben mit Puderzucker bestäubt servieren.
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