Ein Pool, Terrasse und Garten stehen zur gemeinschaftlichen Benutzung zur Verfügung. Apartmenthaus in Trogir Größe 65 m² Ferienwohnung ID 4663 Kroatien › Dalmatien › Split & Umgebung › Trogir & Umgebung Modern ausgestattete Ferienwohnung in Trogir für bis zu 6 Personen. Zwei Schlafzimmer, Wohnzimmer und eine Klimaanlage gehören zur Standardausstattung dieser Unterkunft. Ferienwohnung in Trogir Größe 85 m² Ferienwohnung ID 3570 Kroatien › Dalmatien › Split & Umgebung › Trogir & Umgebung › Mastrinka Wunderschönes Apartment mit großzügiger Terasse und einem herrlichen Blick auf das Meer. Ferienwohnung zaboric kroatien. Ideal für den Urlaub mit Familie oder Pärchen geeignet. Keine zwei Minuten vom Strand entfernt und tolle... Ferienwohnung in Trogir-Mastrinka Apartmenthaus ID 1443 Kroatien › Dalmatien › Split & Umgebung › Trogir & Umgebung › Ciovo Urlaub in familiärer Atmosphäre - direkt am bekanntesten Strand der Region. Voll ausgestattete Ferienwohnungen mit Selbstverpflegung zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis. Wir freuen uns Sie... Apartmenthaus in Ciovo Unterkunft für max.
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Mit frischen Kräutern bestreut servieren.
Schon seit Wochen findet man in den Regalen der Supermärkte diverse Weihnachtsartikel. Da merkt man erst, dass das Jahr schon bald wieder vorüber ist und es Zeit wird sich ein paar Gedanken zum Weihnachtsessen zu machen. Zum Glück muss ich das nicht. Bei uns ist es Tradition an Weihnachten eine Pute nach einem alten Rezept zuzubereiten. Das Rezept haben wir mal von einem noch älteren Freund der Familie, der mittlerweile auf die 90 zugeht, bekommen. Weihnachtspute mit hackfleischfüllung italienisch. Er wiederum hat es von einer amerikanischen Familie, die in den 1950er Jahren hier stationiert waren, bekommen. Und seit dieser Zeit wurde es oft nachgemacht. Ob es immer noch das Urrezept von damals ist, mag ich nicht zu beantworten aber eines weiß ich mit Sicherheit, es ist richtig lecker und jeder in meiner Familie freut sich über die Weihnachtspute. Wie ich die Weihnachtspute vom Grill zubereitet habe, könnt Ihr hier nachlesen. In der Küche Hackfleisch mit den Schinkenwürfeln kurz anbraten. Mit Salz * und Pfeffer * würzen, die abgetropften Erbsen und Möhren dazugeben und weiter braten.
Jetzt heißt es warten… Bei meiner 6 kg Pute habe ich nach ca. 4 Stunden die Temperatur auf ca. 180°C erhöht, damit am Ende die Haut krosser wird. Zwischendurch schauen, dass noch Flüssigkeit in der Edelstahlschale ist. Nach ca. 5 Stunden war die angepeilte Kerntemperatur von 85°C erreicht. Nun den Vogel vom Grill nehmen und auf ein Brett oder Tranchierteller legen und mit Alufolie bedecken und ca. 15 Minuten ruhen lassen bevor die Pute tranchiert wird. Weihnachtspute mit hackfleischfüllung selber machen. In der Zwischenzeit die Flüssigkeit von der Edelstahlschale in einen Topf füllen. Kurz aufkochen und Geflügelfond, Bratensaftwürfel und etwas Soßenbinder dazugeben und alles etwas eindicken lassen. Fertig. Dazu gab es Knödel, Rotkraut und natürlich die leckere Füllung. Welch ein grandioses Weihnachtsessen. Die Pute war innen richtig schön saftig, außen kross und dazu die leckere Füllung mit der Soße und den Beilagen. Wie sagt man so schön? Alle Jahre wieder… ein Hochgenuss. Ich freue mich schon auf Weihnachten. Amazon Affiliate links: Spicebar Flor de Sal » * Spicebar Whisky Pfeffer » * Spicebar Magic Chicken » * Ankerkraut Brathähnchengewürz » * Rösle Grillhandschuhe aus Leder » * Broil King Grillzange » * Meater Block » * Metzgergarn » * Links, an denen ein "*" steht, sind sogenannte Affiliate-Links.