Einfache & inspirierende Anleitungen: Jedes Rezept wird ausführlich Schritt für Schritt erklärt – so gelingen die Gerichte im Handumdrehen. Zu Beginn gibt es auch ein paar Grundrezepte, die den Kochalltag erleichtern. Praktische Tipps & Tricks für die Alltagsküche: Nützliches zu den Themen Nachhaltigkeit, Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, dem idealen Grundvorrat, einer ausgewogenen Ernährung und vielem mehr. Egal, ob es schnell & einfach gehen soll oder Du ein festliches Gericht für die ganze Familie kreieren willst – mit unserem Kochbuch hast Du die komplette Auswahl! Das neue HelloFresh-Kochbuch im Dorling Kindersley-Verlag ist für 22 Euro ab sofort überall erhältlich, wo es Bücher gibt. Mehr Infos zum Kochbuch gibt es hier. Willst du virtuell nach Bangkok reisen, dann klicke nach dem Kochen einfach weiter. Rezept und Foto: HelloFresh Deutschland Rezept drucken Tom Kha Gai - Kokossuppe mit Hähnchen und Jasminreis Anleitungen Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Reis in einem Sieb mit kaltem Wasser so lange abspülen, bis dieses klar hindurchfließt.
3, 75/5 (2) Hühnchen - Kokossuppe 35 Min. simpel 4, 14/5 (5) Scharfe Hühnchen-Kokos-Suppe 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Hähnchen-Kokos-Suppe mit Mango Leichte, exotische Suppe 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Hähnchen - Kokos - Suppe 30 Min. normal (0) Hähnchen - Curry - Kokossuppe 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Hähnchen-Curry-Kokos Suppe exotische Currysuppe 30 Min. simpel 4, 71/5 (63) Thailändische Kokossuppe mit Huhn adaptierte Version des Klassikers 15 Min. normal 4, 13/5 (6) Thai - Kokossuppe mit Huhn 30 Min. normal 4/5 (3) Kokossuppe mit Hähnchen Tom Ka Gai gati sod 20 Min. simpel (0) Asiatische Kokossuppe mit Huhn und Reisnudeln köstlich, einfach und variabel 30 Min. simpel (0) Kokossuppe mit Huhn 20 Min. normal 2, 4/5 (3) Tom Ka Gai Kokossuppe mit Huhn und Tigergarnelen 25 Min. normal 4, 63/5 (36) Pakchoi-Kokos-Suppe mit Hähnchenstreifen 20 Min. normal 3, 71/5 (5) Tomaten-Mango-Kokos Suppe mit Hähnchenstreifen 15 Min.
Zubereitungsschritte 1. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Pilze putzen und halbieren. Die Korianderwurzeln abtrennen, waschen und fein hacken. Das Koriandergrün von den Stielen zupfen und zur Seite legen. Den Galgant waschen und in feine Scheiben schneiden. Das Zitronengras waschen, die äußeren harten Blätter entfernen und einen Stängel schräg in feine Scheiben schneiden, zur Seite legen. Das zweite Zitronengras weich klopfen und verknoten. 2. Den dickflüssigen oberen Teil der Kokosmilch abnehmen und in einen Wok geben. Etwa 3 Minuten köcheln lassen, dann den gehackten Koriander darin ca. 1 Minute braten. Den Galgant, verknotetes Zitronengras und Limettenblätter dazu geben, übrige Kokosmilch angießen und zum Kochen bringen. Etwa 500 ml Wasser dazu geben und die Fisch- sowie Sojasauce hinzufügen. Wieder aufkochen lassen, dann das Hähnchen und die Pilze dazu geben und ca. 7 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen. 3. Währenddessen die Chilis abbrausen und längs halbieren.
1. Das Hähnchen abbrausen und mit der Geflügelschere in 8 Stücke schneiden. In 1 l Wasser ca. 30 Minuten kochen lassen. Die Hähnchenteile aus dem Kochwasser nehmen, etwas abkühlen lassen, das Fleisch ablösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Chili in feine Ringe schneiden. Das Hähnchenfleisch, die Chili, die Bananenstücke, den Limettensaft, die Kokosmilch und die Fischsauce zur Hühnerbrühe geben. Einmal aufkochen, dann 2-3 Minuten leise köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Hähnchenbrust mit Haut und Knochen (ca. 650 g) 2 Zwiebeln 300 g Champignon 200 Möhren 3–4 Stangen Zitronengras 20 frische Ingwerwurzel 3 Knoblauchzehen rote Chilischoten Salz Zucchini 250 Kirschtomaten Dose(n) (400 ml) Kokosmilch 1–2 EL Sojasoße Zucker Limettensaft 1/2 Bund Koriander Zubereitung 135 Minuten ganz einfach 1. Hähnchenbrust waschen, in einen großen Topf legen. Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. 150 g Pilze putzen. Möhren schälen und in Stücke schneiden. Die äußere Rinde vom Zitronengras entfernen, das Innere grob zerkleinern. 2. 10 g Ingwer und Knoblauch schälen und in einem Mörser grob zerstoßen. 1 Chili putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und Kerne entfernen. Schote klein schneiden. Zwiebeln, Möhren, Pilze, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Chili zur Hähnchenbrust geben. 3. 1 1/2 Liter kaltes Wasser zugießen, so daß das Fleisch bedeckt ist. Ein wenig salzen, alles aufkochen und bei schwacher Hitze 1–1 1/2 Stunden leicht köcheln.
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