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Zubereitung: Brokkoli mit einem Messer in Röschen teilen. Die dicken, knackigen Brokkolirippen, falls notwendig, dünn schälen, in gröbere Stücke schneiden. Alles in kaltem Wasser waschen, anschließend abtropfen lassen. In einem Kochtopf etwa zwei Finger hoch Wasser einfüllen, leicht salzen, zum Kochen bringen. Das zerkleinerte Brokkoligemüse darin etwa 3 Minuten sanft kochen lassen. Durch ein Sieb abgießen, dabei das Kochwasser in einem Gefäß auffangen und zur Seite stellen. Das Brokkoligemüse im Sieb mit kaltem Wasser abschrecken, dadurch erhält es eine schöne dunkelgrüne Farbe. Eine ausreichend große, feuerfeste Auflaufform oder zwei kleinere Formen gut mit Butter ausstreichen. Die Brokkoliröschen, sowie die dicken Rippen vom Gemüse, gut verteilt in die Form einschichten. Soße zu blumenkohl und brokkoli 1. Für die Soße zum Überbacken, Butter oder Margarine in einem Topf schmelzen lassen. Den Topf zur Seite ziehen, das Mehl mit einem Rührlöffel in das heiße Fett einrühren, mit Gemüsewasser und Milch ablöschen, den Brühwürfel etwas zerbröckelt hinzu geben.
normal 4, 38/5 (6) Blumenkohl-Brokkoli-Gemüseauflauf Gemüsegratin mit Kochschinken 30 Min. normal 4, 29/5 (84) Cremige Sauce für Gemüse z. B. für Blumenkohl, Brokkoli etc. 5 Min. simpel (0) Blumenkohl-Brokkoli-Ragout mit Salami 25 Min. simpel 4, 19/5 (14) Blumenkohl - Brokkoli - Gemüse mit Käsesauce 25 Min. Blumenkohl-Broccoli-Gratin Rezept | LECKER. simpel 4, 04/5 (23) Überbackenes Blumenkohl - Brokkoli - Gemüse 20 Min. simpel 3, 75/5 (6) Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit Kartoffeln 45 Min. simpel 3, 43/5 (5) Leichter Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf in Currysauce 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Rösti Auflauf mit Blumenkohl, Brokkoli und Spinat Blumenkohl-Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch, Ziegenkäse und Meerrettichsauce Blumenkohl-Brokkoli Auflauf mit Cabanossi leckere Kombination aus leichtem Gemüse und herzhaft-pikanter Wurst 15 Min. normal (0) Herzchens Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf WW-tauglich 30 Min. simpel 3, 7/5 (31) Blumenkohl - Brokkoli - Bratlinge 35 Min. normal 4/5 (7) Senfsoße ohne Mehlschwitze zu Fisch, verlorenen Eiern, grünen Bohnen, Fenchel, Brokkoli, Blumenkohl, auch zu Roastbeef 5 Min.
Mit Hilfe eines Schneebesens sofort alles gut verrühren, damit keine Klumpen entstehen. Wieder auf die Herdplatte zurück schieben und unter Rühren aufkochen lassen. Salzen, pfeffern, eventuell noch mit etwas geriebener Muskatnuss abwürzen. Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Das Gemüse mit der Béchamelsosse überziehen, darüber den geriebenen Käse streuen. Den so vorbereiteten Broccoli in der Form in den Backofen auf der mittleren Einschubleiste einschieben und bei 200 ° C, 25 - 30 Minuten überbacken, bis die überzogene Soße und der Käse eine schöne goldgelbe Farbe angenommen haben Tipp: Diese Béchamel Sauce kann man geschmacklich abändern, indem man 1 - 2 Ecken Schmelzkäse in der kochenden Soße schmelzen lässt. Soße zu blumenkohl und brokkoli restaurant. Oder man bereitet statt der Béchamel Soße, eine Käsecremesoße zu. Nährwertangaben: Für eine Portion insgesamt ca. 250 kcal und ca. 13. 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: Béchamelsoße
normal 3, 75/5 (6) Blumenkohl-Brokkoli-Lasagne mit Zitronen-Käsesauce vegetarisch, leicht und lecker! 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse mit cremiger Käsesauce 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Blumenkohl-Brokkoli Auflauf mit Weißweinsoße vollkommen vegetarisch 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Frittierter Blumenkohl, Brokkoli oder Romanesco mit Mango-Curry Dip 20 Min. normal 4/5 (4) Tempurateig mit Erdnusssauce Rezept direkt aus Thailand, sehr lecker 25 Min. simpel (0) Putengeschnetzeltes mit Gemüse in Goudasauce schnell und einfach 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Hähnchenpfanne mit Gemüse und Erdnusssauce 30 Min. Soße zu blumenkohl und brokkoli tv. normal (0) Gemüse-Reis-Pfanne mit cremiger Käsesauce schnelles und sättigendes Abendessen 5 Min. normal 3, 25/5 (2) Gemüseauflauf grün - weiß Blumenkohl - Brokkoli - Kartoffel - Auflauf mit Frischkäsesoße Leipziger Allerlei mit Perlhuhnbrust und Flusskrebsen Frisches Gemüse mit Sauce Hollandaise, Geflügel und Krebsen 40 Min.
simpel 3, 4/5 (3) Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Sauce Hollandaise überbacken 40 Min. normal (0) Tagliatelle mit Gemüse und schneller Käsesauce 20 Min. simpel (0) Kartoffelauflauf mit Gemüse und Kartoffelsoße sehr sättigend 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Gemüse-Hähnchenauflauf mit Sauce Hollandaise 20 Min. normal 3, 2/5 (3) Gemüsebeilagen - mal auf eine andere Art.. für Kochanfänger ein Klacks! Fettarme Soße wird hier gleich mitgeliefert. 15 Min. simpel 4, 38/5 (40) Gemüseauflauf mit Kaisergemüse 40 Min. Nudelgratin mit Blumenkohl und Brokkoli Rezept | EAT SMARTER. simpel 2, 75/5 (2) Gemüsespaghetti schnell zubereitet 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegane Frühlingsrollen Maultaschen mit Pesto One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Rote-Bete-Brownies Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte