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Die Kaki in Spalten schneiden und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und fein hacken und zwei Esslöffeln Olivenöls in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Mischung zu den Kaki-Spalten geben. Alles gut miteinander vermengen. Die Kaki-Spalten auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und für circa 15 Minuten backen, bis die Kaki außen leicht geröstet und innen leicht weich ist. Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Den Römersalat waschen, den harten Strunk abschneiden und ihn klein schneiden. Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Backen mit kaki video. Vom Herd nehmen und beiseitelegen. Den Granatapfel halbieren und die Kerne lösen. Den Ziegenkäse in mundgerechte Stücke schneiden. Für das Dressing den Senf zusammen mit Ahornsirup und Weißweinessig in einer Schüssel vermengen. Das Olivenöl hinzugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Gartenkräutern abschmecken. Den Salat mit dem Dressing vermischen und auf zwei Teller aufteilen.
Die Hälfte der Kakischeiben darauf verteilen, leicht eindrücken. Zweiten Boden und wieder 1/3 Creme und übrige Kakischeiben darauf geben. Mit drittem Boden belegen. 2/3 der vorbereiteten Würfel unter letztes Drittel Creme heben und auf die Torte streichen. Ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Übrige Kuchenwürfel feiner bröseln. Torte damit bestreuen. Rezepte mit kaki | Rezepte zum Kochen, Backen, Grillen | Foodtempel. Zwei Kaki in dünne Scheiben schneiden. Je einen Kreis aus der Mitte stechen und die Torte damit belegen. Mit Spiralen aus der Schale verzieren und servieren 2. Wartezeit ca. 1 3/4 Stunden. Foto: Först, Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 400 kcal 1680 kJ 6 g Eiweiß 21 g Fett 43 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
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Hier findet sich auch ihr Ursprung. Neben ostasiatischen Ländern bauen heute unter anderem auch Israel und südeuropäische Länder wie Italien die Frucht an. Die tieforangene Frucht wächst an einem bis zu zehn Meter hohem Baum und wird – abgeleitet von ihrem Gattungsnamen "Diospyros kaki" – auch "Götterfrucht" oder "Götterspeise" genannt. Schon seit sehr langer Zeit werden der Kaki im asiatischen Raum heilsame Kräfte zugesprochen – vor allem für Magen, Blutdruck sowie bei Husten und Durchfallerkrankungen. Was ist der Unterschied zwischen Sharon-Frucht, Persimon und Kaki? Die "Götterfrucht" ist unter drei verschiedenen Bezeichnungen bekannt. Doch was ist der genaue Unterschied zwischen der Kaki, einer Sharon-Frucht und der Persimon? Schließlich sehen sich die drei doch glatt zum Verwechseln ähnlich. Kaki ist die ursprüngliche Bezeichnung der Frucht, die am Kakibaum wächst – demnach die Wildform aller weiteren, gezüchteten Sorten. Backen mit kakaopulver. Das Fruchtfleisch der Kaki erinnert geschmacklich in noch nicht ganz ausgereifter Form an Aprikosen und Birnen und besitzt zudem eine herbe Komponente aufgrund der enthaltenen Tannine, Gerbstoffe der Frucht.
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