© Getty Images / E+ / TommL Wer den Orientierungs- bzw. Einbürgerungstest machen – und bestehen! – will, der findet in dem neuen Orientierungskurs – Mein Leben in Deutschland einen realitätsnahen und motivierenden Helfer. Weiter zur Konzeption 9. November 2017
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Schließt sie sich daraufhin, darf sie ebenfalls in den Topf. Nach einer Garzeit von etwa zehn Minuten ist es genau umgekehrt: Muscheln, die sich nicht geöffnet haben, müssen aussortiert werden", sagt er. Viel Arbeit für ein leckeres Mahl, denn jede Muschel muss zweimal angefasst werden. Nächste Muschelessen ist am Sonnabend, 30. Oktober, ab 18 Uhr Wer sich diese Mühe nicht machen will, sollte sich schnell Plätze für das nächste Muschelessen im Alten Schifferhaus (Elbstraße 100) sichern. Aufgetischt wird die Spezialität in zwei Varianten am Sonnabend, 30. Oktober, ab 18 Uhr. Die Gäste müssen entsprechend der geltenden Corona-Regeln getestet, geimpft oder genesen sein. Anmeldung unter Telefon 04153/5 86 50. Es gibt übrigens noch einen Mythos rund um die Muschel: Die meisten Gourmets lassen nur einen fruchtig-trockenen Weißwein dazu gelten. "Nicht unbedingt. Muschelessen in Lauenburg: Mythen rund um Miesmuscheln - Hamburger Abendblatt. Ein frisch gezapftes Bier kann köstlich dazu sein", meint Sönke Ellerbrock. Muscheln nach einem alten friesischen Rezept Zutaten für vier Personen: Zwei Kilo Miesmuscheln Zwei Zwiebeln, eine Lauchstange Eine Pfefferschote 100 Gramm Butter Eine Flasche dunkles Bier Salz und Pfeffer Zitronenschalenabrieb.
Besonders spannend sind die verschiedenen Kreationen, die sich das Team von Froindlichst immer wieder einfallen lässt: zum Beispiel die Pizza Mexavo mit 'nem riesen Klatscher Guacamole oder der saftige Karottenkuchen mit Mandeln, Apfel und frischem Limettenguss. Alles sehr zu empfehlen! Froindlichst Barmbeker Str. 169, Hamburg Montag – Sonntag: 12–22 Uhr Mehr Info 6 © Franzi Simon Trüffelpizza essen im Pizza Social Club Wer den Pizza Social Club betritt, staunt nicht schlecht. Muscheln essen hamburgers. Die Wände sind dunkelblau gestrichen, ebenso die Decke – samtige Stühle greifen den Farbton auf und Fliesen in verschiedenen Farben und Größen bringen einen modernen mediterranen Look in die Adresse am Mühlenkamp. Star des Ladens ist aber der goldene Steinofen, aus dem herrliche neapolitanische Pizzen wandern, die mit besten Zutaten wie Burrata oder Trüffel belegt werden. Toll auch: zum Aperitivo vorbeikommen, also auf einen Feierabenddrink und Snacks. Pizza Social Club Mühlenkamp 29, 22303 Hamburg Montag – Sonntag: 12–23 Uhr Mehr Info 7 © Anna Nguyen Little Lebanon in Winterhude: das Bistro L'emir Habt ihr schon mal etwas von Manaiish, Fattoush oder Makloube gehört?