Hallo, hatte eine Riesenportion Leber und es ist etwas übrig geblieben. Ist es unbedenklich Leber noch mal aufzuwärmen? Ich meine, in gesundheitlicher Hinsicht... geschmacklich ist das natürlich noch eine andere Frage. Falls es unbedenklich ist, irgendwelche Tipps, die verhindern das die Leber zu hart wird? (Im Augenblick ist sie kalt, aber ok). Vielen Dank! Zitieren & Antworten Mitglied seit 14. 06. 2004 360 Beiträge (ø0, 05/Tag) Moin, theoretisch kannst Du Leber aufwärmen, wird aber sehr trocken und hart. Die beste Alternative, die mir einfällt: mach einfach ein Ragout daraus. Zwiebelbrunoise in Butter anbraten, Champignons dazu, mit Rotwein ablöschen, reduzieren lassen, daß das ganze schön Farbe nimmt, mit Sahne angießen und zum Schluß die Leber gestückelt dazu geben aber nicht mehr kochen lassen, sondern die Leber in der Sauce langsam heiß werden lassen. BRGDS Bayliner Mitglied seit 01. 11. Geflügelleber gebraten ... - Rezept mit Bild - kochbar.de. 2003 5 Beiträge (ø0/Tag) Super, das beantwortet meine Fragen. Ja, ich werd\' dann wohl mal ein Sößchen basteln.
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also ich, quasi der andere, wollte dich nur zu kulinarischen Höhenflügen motivieren. Aber Du hast natürlich Recht Männe, beim Veräppeln bin ich immer ganz vorn dabei nice monday, Zitieren & Antworten
Die Fenster und Türen werden mit rahmenbreitem Fensterdichtungsband montiert und innen zusätzlich abgeklebt. Die Fenster werden innen und außen verleistet und die Außenfensterbänke aus Aluminium und innen aus Holz eingepasst. Fenster Sprossen sowie Schiebetürelemente oder andere Gestaltungsarbeiten sind auf Wunsch lieferbar als Extra zu ordern.
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