Elmar Simon, Betreiber des Restaurants Balthasar, ist zum 25. Mal in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. | © Holger Kosbab Der Restaurantchef ist in diesem Jahr zum 25. Mal mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Im Interview spricht er über Esskultur, Europa, Schwarzgastronomie und sein Lieblingswort. Holger Kosbab 14. 05. 2022 | Stand 18. 2022, 11:05 Uhr Herr Simon, was haben Sie, ein Koch, der kürzlich zum 25. Mal in Folge mit einem Michelin-Stern dekoriert wurde, heute Morgen gefrühstückt? ELMAR SIMON: Das ist schon so lange her. Ich glaube, ein Brötchen mit Marmelade. Erdbeermarmelade, selbst gekocht natürlich. Austauschen und gemeinsam Essen: "Futter(n) für die Seele" in Heimbach-Weis | NR-Kurier.de. Und was ist Ihr Lieblingsgericht? Das ist wirklich "Himmel und Erde" mit gebratener Blutwurst oder Frikadellen. Oder Matjes nach Hausfrauenart. Das ist vermutlich irgendwo in der Jugend verortet, als Jugend- oder Kindheitserinnerung. Also der Trend zu handwerklich gut gemachten gutbürgerlichen Gerichten... Jetzt weiterlesen? Für kurze Zeit Spar-Angebot 9, 90 € 5 € / Monat Mit diesem Rabatt-Code 12 Monate lang sparen OWL 2022 Jahres-Abo 99 € / Jahr alle Artikel frei Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen in unsere journalistische Arbeit.
Startseite Gaming TWITCH Auf Twitch hat eine Streamerin gekocht, doch beinahe ihre Küche niedergebrannt und sich selbst in Gefahr gebracht. Ein Video zeigt, wie man es im Ernstfall nicht machen sollte. Auf Twitch kam es zum Küchenbrand. (Quelle: 123bubu45 /) Streamerin Kjanecaron wollte ihre Fans mit einem Stream auf Twitch unterhalten, in dem sie kocht, doch die Aktion nahm keinen guten Verlauf und hätte lebensgefährlich enden können. Schon zu Beginn des eingebundenen Videos seht ihr, dass viel Rauch die Küche füllt. Vermutlich hat sie die Herdplatte zu stark erhitzt. Danach entsteht ein Feuer in der Pfanne, das sie leider mit Wasser zu löschen versucht. Ein fataler Fehler, der niemandem beim Kochen unterlaufen sollte. Externer Inhalt von Youtube An dieser Stelle findet ihr ein Video von Youtube, das den Artikel ergänzt. Paderborns Sternekoch Elmar Simon: „Höcke bekommt bei mir nichts zu essen“ | nw.de. Mit einem Klick könnt ihr euch dieses anzeigen lassen. Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte angezeigt werden. Damit können personenbezogene Daten an Drittplattformen übermittelt werden.
Heidelberg24 Verbraucher Einkauf & Test Erstellt: 17. 05. 2022 Aktualisiert: 17. 2022, 20:47 Uhr Kommentare Teilen Kaum ist der Reis fertig, schütten wir das Kochwasser schon in den Abfluss – ein großer Fehler. Wieder nichts gekocht. Denn das Wasser ist ein wahres Wundermittel im Haushalt: Reis schmeckt nicht nur, sondern liefert uns ein maßlos unterschätztes Abfallprodukt – nämlich das Reiswasser. Was in Asien bereits vor Jahrhunderten als Wundermittel entdeckt wurde, wird bei uns gnadenlos in den Abfluss geschüttet. Dabei kann das vitaminreiche Reiswasser wahre Wunder für Haut, Haar und Pflanzen wirken, wie HEIDELBERG24* verrät. Hausmittel Reiswasser Anwendungsgebiete Haut und Haare Herstellung Reis kochen Reiswasser – das wiederentdeckte Wundermittel Reiswasser enthalte mit Ausnahme von B12 alle B-Vitamine. Diese spielen eine entscheidende Rolle für schöne Haut, kraftvolles Haar und starke Fingernägel, erklärt die Oecotropologin Katrin Kleinesper in einem Interview mit Außerdem soll Reiswasser Magnesium, Folsäure, Zink, Kalium und Eisen enthalten.
Nachricht vom 15. 05. 2022 Was hat Heimbach-Weiser Kartoffelsuppe vom Möhnenverein mit christlichen Gemeinschaften in Indien und Bolivien gemeinsam? Ein Lernbesuch in Südasien und eine virtuelle Begegnungsreise in den südamerikanischen Andenstaat gaben die Initialzündung für "Futter(n) für die Seele". Das Projekt hat nun seinen Auftakt im Pfarrheim St. Wieder nichts gekocht in french. Margaretha mit närrischem Eintopf gefeiert. Das Projekt "Futtern für die Seele(n)" hatte seinen Auftakt Pfarrheim St. Margaretha. (Fotos: privat) Heimbach-Weis. "Es handelt es sich um einen gemeinsamen Mittagstisch nach dem Gottesdienst, bei dem sich Menschen aus der Kirchen- und der Ortsgemeinde mit den heimischen Vereinen vernetzen und austauschen können", erklärt Beate Zwick. Sie ist die Sprecherin der Gruppe "Lokale Kirchenentwicklung St. Margaretha (LoKE)", die das Projekt initiiert hat. "Seit 2019 haben wir uns viel mit unseren eigenen Kirchenbildern sowie mit den Sozialdaten beschäftigt und dabei festgestellt, dass die Zahl von alleinstehenden alten wie jungen Menschen im Verhältnis zu anderen Stadtteilen Neuwieds sehr groß ist und es Familienzuzüge durch ein Neubaugebiet gibt", erklärt Beate Zwick.
Seit 2019 engagiert sich eine ehrenamtliche Gruppe von sechs Gemeindemitgliedern in diesem Bereich. "Die Idee hinter der lokalen Kirchenentwicklung: Menschen leben ihren Glauben im Alltag beziehungsweise in der Nachbarschaft. Das heißt, in der Nachfolge Christi unterwegs zu sein. Darunter verstehen wir, zu schauen, was man in seinem direkten Umfeld verbessern kann", berichtet Beate Zwick. Der Mittagstisch sei als ein missionarisch-diakonischer und partizipativer Ansatz von Kirche zu verstehen und durch das Konzept der Basisgemeinden in Lateinamerika und Indien inspiriert. Bei einem Resonanzbesuch waren Vertreter aus Bolivien und Indien in den vergangenen zwei Wochen eingeladen, Ergebnisse im Gemeindeleben der Pfarrei Heimbach-Weis-Gladbach und in weiteren Orten im Bistum Trier aus den vorangegangenen Begegnungen zu erleben. Weitere Informationen zu den nächsten Terminen von "Futter(n) für die Seele" am Sonntag, 3. Juli und 23. Reiswasser nie wegschütten: Warum es ein wahres Wundermittel ist. Oktober im Pfarrheim St. Margaretha (Burghofstraße 1a) in Neuwied Heimbach-Weis von 11.
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