› Suppe Vegetarisch Gemüse © GUSTO / Stefan Liewehr Zutaten Zutaten für Portionen 1 Rotkraut (kl., 3/4 kg) 0, 5 Zwiebel 125 ml Rotwein l klare Gemüsesuppe 2 EL Pignoli Schnittlauch 250 Schlagobers Weiters Salz Pfeffer Kümmel (gemahlen) Butter (oder Margarine) Zubereitung Kraut vierteln und den Strunk ausschneiden, Kraut quer in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken und in 1 EL Butter oder Margarine hell anschwitzen, Wein und Suppe zugießen und aufkochen. Kraut zugeben und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Suppe auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten köcheln. Obers zugießen und die Suppe noch ca. 1/4 Stunde köcheln. Inzwischen Pignoli in einer trockenen Pfanne unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Schnittlauch fein schneiden. Die Rotkrautsuppe mit einem Stabmixer fein pürieren, mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Rotkraut suppe mit speck &. Suppe anrichten und mit Pignoli und Schnittlauch bestreut servieren. Ernährungsinformationen Energiewert: 290 kcal Kohlenhydrate: 12 g Eiweiß: 14, 2 g Cholesterin: 68 mg Fett: 20, 3 g Broteinheiten: 1, 1 Weitere Rezepte - Gemüse
Newsletter Aktuell Fotogalerie Rezepte Genealogie Kontakt Links Startseite Zurück zu den Resultaten Rezept drucken Neue Suche Rotkrautsuppe mit Bauernbratwurst und Speck Schweinsbratwurst / Rotkabissuppe / Rotkohlsuppe / Gemsesuppe 2 - 3 Schweizer Bauernbratwrste 400 g Schweizer Kochspeck 400 g Rotkraut 2 Schalotten 1 EL Schweineschmalz ca. 1, 2 l Gemsebouillon 2 Lorbeerbltter 6 Pimentkrner 2 pfel 40 g Butter 2 EL Zucker 40 g Walnusskerne Salz, Pfeffer aus der Mhle Balsamico, nach Belieben 20 g Bratbutter 1. Rotkraut putzen und klein schneiden. Schalotten schlen und wrfeln. 2. Schweineschmalz erhitzen und Schalotten sowie Rotkraut darin andnsten. Mit Bouillon auffllen und Lorbeer und Piment zugeben. Bei milder Hitze in 40 - 45 Minuten weich kochen. 3. In der Zwischenzeit pfel vierteln, Kerngehuse entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Rotkrautsuppe mit Ziegenkäsenockerln • Rezept • GUSTO.AT. 4. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Apfelspalten zugeben und goldgelb braten. Den Zucker zugeben und unter Rhren caramelisieren lassen.
W enn ich Abends auf dem Sofa liege und das Fernsehprogramm über mich ergehen lasse, blättere ich gerne nebenbei in Kochbüchern oder Kochzeitschriften. Am liebsten würde ich jeden Tag ein neues Gericht kochen, 365 Tage im Jahr, damit ich möglichst viel aufnehmen und lernen kann. Mich machen dabei auch immer wieder Gerichte an die ich noch nie gegessen habe oder Kombinationen von Zutaten, die ich ungewöhnlich finde. Als ich die Rotkohlsuppe von Steffen Henssler online entdeckte, war ich sofort Feuer und Flamme. Eine Suppe aus Rotkohl? Wie geil ist das denn? Natürlich musste ich sie nachkochen und das Rezept möchte ich auch gerne mit euch teilen. Schon deshalb, weil die Suppe auf dem Teller so schön aussieht. Rotkraut suppe mit speck restaurant. Die Basis der Suppe ist neben dem Rotkohl ein guter Geflügelfond oder eine gute Brühe und da würde ich auf keinen Fall Pulver verwenden. Die Suppe kostet ja vergleichsweise wenig Geld, weil die restlichen Zutaten sehr günstig sind und dann kann man die gesparte Kohle auch in einen guten Fond investieren.
In einem Topf etwas Butter schmelzen und die Zwiebel- sowie Speckwürfel kurz anschwitzen. Zucker sowie das Rotkraut zugeben und etwa 2 Minuten andünsten. Wein, Suppe, einen Schuss Essig sowie sämtliche Gewürze beigeben und das Kraut ca. 15 Minuten in der Supe weich kochen. Dann Wacholder, Lorbeerblatt und Zimtstange aus der Suppe entfernen und diese mit dem Pürierstab Obers verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hauptspeise Tafelspitz mit Brennesselspinat Für den Tafelspitz 1 Tafelspitz (ca. 2 kg) 10 Pfefferkörner 1 Karotte 1 Gelbe Rübe 1 kleine ungeschälte Zwiebel 1 Petersilienwurzel ¼ Sellerieknolle Salz Für den Brennnesselspinat 1 kg Brennnesselspitzen & -blätter 2-3 Knoblauchzehen 1 EL Butter 1 EL Mehl 2 EL Schlagobers oder Sauerrahm Tafelspitz: Eine Pfanne mit Alufolie auslegen, die ungeschälte Zwiebel der breite nach halbieren und an den Schnittflächen sehr dunkel bräunen. In einen, großen passenden Topf ca. Rotkrautcurrysuppe mit Kokosmilch – Rezept| Kotányi. 3 Liter Wasser aufkochen lassen. Das Fleisch einlegen und aufkochen lassen, dabei den Schaum immer wieder abschöpfen.
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Das Funkhaus am Dornbusch in Frankfurt | | Standorte Sprungmarken Übersicht der Marken des HR anspringen Servicenavigation anspringen Bereichsnavigation anspringen Inhalt anspringen Service Navigation Standorte Das Funkhaus am Dornbusch in Frankfurt Fast wäre hier der Bundestag eingezogen. Doch dann hatte Bonn die Nase vorn bei der Hauptstadt-Wahl. Aus dem halbfertigten Parlamentsgebäude wurde das "Funkhaus am Dornbusch", der Hauptsitz des Hessischen Rundfunks. Anfang der 50er Jahre zog der Hessische Rundfunk von der Eschersheimer Landstraße in die Bertramstraße 8 um. Das Funkhaus am Dornbusch (FaD) im Nordosten Frankfurts beherbergt seitdem einen Großteil der Redaktionsräume und Produktionsstätten. Bertramstraße 8 frankfurt train station. Zu den volldigitalisierten Hörfunk- und Fernsehstudios sind 2015 und 2016 zwei sogenannte virtuelle Aufnahmestudios dazu gekommen. Zur Anfahrtsbeschreibung Auf dem Gelände des hr sind auch die ARD-Gemeinschaftseinrichtungen ARD-Sternpunkt sowie das Deutsche Rundfunkarchiv, die Deutsche Aussprachedatenbank, ARD Werbung, ARD Degeto, ARD-aktuell und ARD-Börse angesiedelt.
Beschreibung Alternative/historische Bezeichnungen: Träger: Stiftung Deutsches Rundfunkarchiv (1963-) · GND: 1065567502 Bertramstraße 8 60320 Frankfurt (Main) Inhaltliche Beschreibung/Kurzprofil: Material zur Geschichte des deutschen Rundfunks und Fernsehens, untergebracht in Frankfurt (Main) und Potsdam-Babelsberg.
Gemeinsam mit einem tollen Publikum, das ebenso gut gelaunt und feierwütig ist wie du, darfst du beim Tanz der Bässe Festival raven, shuffeln, tanzen wie du willst. Turnschuhe anziehen und Gas geben! Für Entspannung sorgt das Festival mit seiner Location direkt am Badesee. Reinspringen, abkühlen, weitertanzen! Bertramstraße 8 frankfurt airport. Um dein leibliches Wohl ist natürlich auch gesorgt, Speisen und Getränke sind auf dem Festival vorhanden. Beachte bitte, dass der Verkauf der Getränke und Speisen per Basstaler erfolgt, die vorher für Geld eingetauscht werden. Für musikalisch hochkarätige Kulisse sorgen auch dieses Jahr wieder einige der größten Acts der elektronischen Musik! Erlebe die Stars deines Lieblingsgenres! Sichere Dir jetzt Dein Ticket und sei dabei, wenn deine Lieblings DJs dir deinen musikalischen Sommersoundtrack mit den fettesten Bässen, auf dem Tanz der Bässe Festival 2022, liefern! (Quelle Text: ao | AD ticket GmbH)
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