Es kann hierfür jede Schokoladensorte verwendet werden. Weiße Schokolade benötigt eine besondere Sorgfalt beim Schmelzen, da sie auf keinen Fall zu heiß werden darf. 4 Was ist für Kalter Hund besser, Schokolade oder Kuvertüre? Kuvertüre enthält von der Zusammensetzung her bereits etwas mehr Fett als Schokolade und der Fettanteil beeinflusst die Schnittfähigkeit. Aber damit fertiger Kalter Hund geschnitten werden kann, muss, egal ob Schokolade oder Kuvertüre verwendet wird, je nach Rezept sowieso noch Sahne oder Öl und Kokosfett, Butter oder Margarine zugegeben werden. Somit ist die Wahl der Schokolade oder Kuvertüre eine Sache des Geschmackes und der Vorliebe. 5 Wozu benötigt man Kokosfett und gibt es Alternativen? Das Kokosfett sorgt für den kalten Schmelz der Schokolade und zusammen mit der Sahne für eine gute Schnittfähigkeit. Kalter Hund kann aber auch ohne Kokosfett zubereitet werden. Alternative Zutaten sind z. Erdnussbutter oder Nougat. Die Zutatenverhältnisse finden sich z. in den Rezepten Kleiner Kalter Hund mit Nougat und Erdnuss-Kalter-Hund.
Zutaten Für die Kastenform (25 x 11 cm): Dieses Rezept ist entwickelt für 20 Stücke. Vorbereiten: Die Kastenform für das Rezept Kalter Hund mit einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel auslegen. Schokoladencreme für das Rezept Kalter Hund: Beide Kuvertüren grob hacken, Kokosfett klein schneiden, alles zusammen mit der Sahne in einem Topf schmelzen und gut verrühren. Zuletzt Vanillin-Zucker unterrühren. Die Kastenform mit einer Schicht Butterkeksen auslegen, Kekse eventuell zerbrechen. Nun so viel Schokoladencreme auf der Keksschicht verteilen, dass diese bedeckt ist. Abwechselnd Schokoladencreme und Kekse in die Kastenform einschichten (7-8 Schichten). Die Kastenform etwa 5 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht), damit die Creme fest wird. Das Gebäck Kalter Hund mit einem Messer und mit Hilfe des Gefrierbeutels aus der Form lösen und vorsichtig auf eine Platte stürzen. Gefrierbeutel vorsichtig abziehen und das Gebäck Kalter Hund am besten gekühlt und in Scheiben geschnitten servieren.
Das Originalrezept für Kalter Hund, eine Kekstorte, gelingt tatsächlich mit Kokosfett. Bereiten Sie den Klassiker also nach diesem Rezept im Kühlschrank zu. "Kalter Hund" ist eigentlich eine Kekstorte. Was Sie benötigen: Für 1 kl. Kastenform: Backpapier zum Auslegen 250 g Kokosfett (z. B. Palmin) 1 Ei 250 g Zucker 75 g Kakao 1 Essl. löslicher Kaffe 1 Pr. Salz 1 Essl. Rum Butterkekse nach Bedarf Zuckerstreusel für die Deko Kalter Hund - Rezept mit Kokosfett Ein "Kalter Hund" ist eine Kekstorte, die im Kühlschrank "backt". Das Originalrezept verwendet Butterkekse und Kokosfett dafür. In einigen Gegenden wird der Kuchen auch "Kalte Schnauze" genannt. Legen Sie die Backform mit Backpapier aus. Dadurch lässt sich der "Kalte Hund" nach dem Festwerden besser aus der Form lösen. Schmelzen Sie das Kokosfett in einem Topf und lassen Sie es abkühlen. Es soll jedoch nicht wieder fest werden. Vermischen Sie das Ei, den Zucker, das Kakaopulver, das Salz, den Rum und den löslichen Kaffee zu einer cremigen Masse.
11 Wie lange ist Kalter Hund haltbar? Gut verpackt halten sich geschnittenen Scheiben etwa 3 Tage im Kühlschrank. Man kann dazu auch jeweils einen Streifen Backpapier zwischen die Scheiben legen. 12 Welche Varianten gibt es bei Kalter Hund? Für Kalter Hund gibt es eine Vielzahl an Alternativen. Geschmacklich kann die Schokoladenmasse mit Gewürzen und Aromen, wie z. Bourbon Vanille, Zimt oder Chilli abgewandelt werden. Bei der Auswahl der Schokolade kann man auch 2-farbig arbeiten und erhält z. einen Gestreiften Kalten Hund. Optische Varianten sind möglich, indem man anstatt Scheiben Würfel schneidet oder für eine flache Form die Kekse direkt in die Schokoladencreme bröselt und nach dem Erkalten Riegel schneidet, z. Schokoladen-Keks-Riegel. Mit Mini-Butterkeksen und Holzspießen präsentiert sich Mini-Kalter Hund am Stiel in kreativer Anwendung.
Filter Allgemeine Verwaltung Anzeige Apps Bedienungshilfen Browser Das Gerät Funktionen Galerie Kalender Kamera Kontakte Nachrichten Sicherheit & Datenschutz Speicher Sperrbildschirm Startbildschirm Tastatur Telefon Töne & Benachrichtigungen Handbücher & Downloads Derzeit findest du hier null verschiedene Handbücher und/oder Schnellstartanleitungen für das ZTE Blade A7 (2020). Du kannst die Bedienungsanleitung für das Blade A7 (2020) von ZTE online ansehen oder auch als PDF-Datei herunterladen (Download).
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