Von der angegebenen Fleischmenge können 12 Bratwürste hergestellt werden. 7. Die Bratwürste können sofort gebraten oder auch eingefroren werden. 8. Man kann die Wurst auch in Gläser abfüllen und mit dem Deckel nach unten in die Fettpfanne stellen. Das ganze mit kochendem Wasser auffüllen, sodass die Fettpfanne zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist und bei 100 Grad Celsius für 3 Stunden einkochen.
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1584 kJ (382 kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren 35, 80 g 16, 00 g Kohlenhydrate davon Zucker 1, 20 g 0, 80 g Ballaststoffe... (17, 09 € 7, 69 € *
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1305 kJ (315 kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren 28, 60 g 11, 90 g Kohlenhydrate davon Zucker 2, 80 g 1, 00 g... Blasenleberwurst, grob nach Thüringer Art Mittelgrobe Leberwurst, über Buchenholz geräuchert, in Blase gefüllt. 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1318 kJ (317 kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren 29, 10 g 12, 10 g Kohlenhydrate davon Zucker 2, 60 g 0, 60 g Ballaststoffe... Leberwurst, grob nach Thüringer Art Mittelgrobe Leberwurst, über Buchenholz geräuchert, in Kranzdarm gefüllt. 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1318 kJ (317 kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren 29, 10 g 12, 10 g Kohlenhydrate davon Zucker 2, 60 g 0, 60 g... 0. Thüringer hausmacher wurst. 35 Kilogramm (17, 40 € 6, 09 € Rotwurst im Ring nach Thüringer Art Mittelfeine Rotwurst, über Buchenholz geräuchert, in Kranzdarm gefüllt. 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1584 kJ (382 kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren 35, 80 g 16, 00 g Kohlenhydrate davon Zucker 1, 20 g 0, 80 g... (16, 73 € 6, 69 € Blasenrotwurst nach Thüringer Art Mittelfeine Rotwurst, über Buchenholz geräuchert, in Blase gefüllt.
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