Der Feinschmecker-Treff in der Salzstraße zeichnet ein großes und reichhaltiges Angebot an Feinkostspezialitäten aus. Online bestellen bei der Metzgerei Müller-Herkommer – Bürgerverein Herdern e.V.. Aus der Fleischtheke: Pata Negra, Wagyu, Bison, Nebraska Beef, Ochsenfleisch, außergewöhnlich viel Wildspezialitäten und Wildgeflügel Aus der Wursttheke: Die Qualität unserer hausgemachten Wurstsorten hat uns unter die "500 BESTEN METZGER" Deutschlands gebracht Salattheke: Über 50 verschiedene hausgemachte Feinkostsalate warten auf Sie! Bistro: Täglich wechselnde Mittagsgerichte – von Wellfit über vegetarisch und vegan bis klassisch badisch und International – alles auch "to go". Straßenverkauf: Alle Gerichte, vom Fleischkäseweckle bis hin zum Mittagstisch, zum mitnehmen Handelsware: Geschenkkörbe in verschiedenen Varianten sind bei uns erhältlich Weine / Getränke: Exklusive Schnäpse, Weine, Champagner, (Oliven-) Öle, Teigwaren, Marmeladen und noch vieles mehr wartet auf Sie Das freundliche Team der Salzstraße freut sich auf Ihren Besuch. Öffnungszeiten derzeit: Montag bis Donnerstag: 9.
Gerti und Peter Wende, Schwester und Schwager von Frau Herkommer, entschlossen sich ihre karrierereiche Laufbahn in München abzubrechen und sich im Familienbetrieb dem Aufbau des Partyservice zu widmen. Die gelernte Hotelkauffrau, zuvor Leiterin der Bankettabteilung der Firma Alois Dallmayr, und ihr Mann, jahrelang Küchenchef im Münchner Hilton Hotel am Tucherpark, schufen mit viel Engagement und Kreativität einen leistungsstarken und serviceorientierten Party- und Cateringservice. Wiedereröffnung Metzgerei Müller-Herkommer in Freiburg - Regiowelt - die führende Unternehmensberatung für Metzger- und Fleischereibetriebe. Seit der Eröffnung des Konzerthauses ist die Firma Müller – Herkommer dort auch Caterer für Großveranstaltungen mit bis zu 1500 Personen. Die 5. Generation – Zukunftsperspektiven Michael Herkommer, und somit die 5. Generation, eröffnet 1998 die Innenstadt-Filiale in der Salzstraße – direkt in der Freiburger Fußgängerzone – und wird im selben Jahr Vater von Tochter Sammy-Jo. Im Jahr 2020 baut Michael Herkommer das Hauptgeschäft in der Habsburgerstraße komplett auf neueste Technik um und wird somit den Wünschen der Kunden im Jahr 2020 gerecht.
Metzgerei Müller-Herkommer in Freiburg feiert Wiedereröffnung mit stark vergrößertem Sortiment Fünf Wochen dauerte der Umbau der Metzgerei Müller-Herkommer in der Habsburger Straße. In dieser Zeit wurde nicht nur in großem Stil renoviert und modernisiert, sondern auch das Sortiment extrem erweitert. Bei der glanzvollen Eröffnung, die sich über drei Tage erstreckte (vom 10-12. September) wurden Geschäftsführer Michael-Herkommer und sein Team mit Lob und Komplimenten überhäuft. Diese Begeisterung kommt natürlich nicht von ungefähr. Die Metzgerei Müller-Herkommer steht seit 1889 für Tradition und Qualität im Metzgerhandwerk und ist nicht nur für ihre außergewöhnlichen Delikatessen bekannt, sondern auch dafür, dass die Kunden auf erstklassigen Service und modernstes Wissen um eine wohltuende, ausgewogene Ernährung vertrauen können. Dazu kommt der Mut neue Wege zu gehen. Die perfekte Ergänzung zu den Delikatessen der Metzgerei – die neue, großzügige vegan-vegetarische Kühlinsel. So gelingt die Quadratur des Kreises.
Machen Sie mit uns einen kulinarischen Streifzug durch Köstlichkeiten für jeden Anlass, vom Stehempfang bis zum 5-Gänge-Menue. Die hier genannten Vorschläge sind nur eine kleine Auswahl unseres umfangreichen und exklusiven Angebotes. Sie sollen Ihnen eine Idee der unbegrenzten Möglichkeiten geben, und Lust auf mehr machen... Für Ihre Veranstaltung beraten wir Sie gerne individuell und finden so mit Sicherheit das Richtige, ganz nach Ihrem Geschmack. Fragen Sie uns einfach, wir beraten Sie gerne: Tel. 0761 / 38 25 11 Viel Spass und Guten Appetit. ATERING
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