Champignons | 2. Zwiebel | 3. Wirsing | 4. Knoblauch 1. Hafer Cuisine (Hafersahne) | 2. Veganes Mühlen Hack | 3. Bratöl 1. Gemüsebrühe Pulver | 2. Sojasauce | 3. schwarzer Pfeffer Vegane Wirsing Hack Pfanne Gericht: Hauptgericht Küche: Deutsch Art: Vegan, Vegetarisch Schlagwort: gehacktes, hackfleisch, hackpfanne, vegan, vegetarisch Portionen: 4 Portionen Kalorien: 438 kcal Super leckere Wirsingpfanne mit veganem Hackfleisch. Sehr gutes Rezept! Drucken Merken Bewerten ▢ 600 g Wirsing ▢ 300 g Champignons ▢ 1 Zwiebel ▢ 2 Zehen Knoblauch ▢ 5 EL Öl ▢ 2 Packungen veganes Hackfleisch (2 x 180 g) ▢ 250 ml pflanzliche Sahne (z. Hafersahne) ▢ 150 ml Wasser GEWÜRZE: ▢ ½-1 EL Gemüsebrühe Pulver ▢ 2-3 EL Sojasauce ▢ Pfeffer GEMÜSE VORBEREITEN: Den Wirsing halbieren. Den Strunk und die groben Rippen entfernen. Wirsingblätter in feine Streifen schneiden. (Du brauchst ca. Wirsing hack pfanne mit kartoffeln videos. 600 g. ) 300 g Champignons mit Küchenpapier säubern. Die Pilze längs halbieren und dann in Scheiben schneiden. 1 Zwiebel fein würfeln.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Etwas Öl in eine Pfanne oder einen Topf erhitzen, und das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten. Dann in einem großen Topf die Brühe erhitzen und den Wirsing darin dünsten. Anfangs ist der Wirsing noch "steif" und voluminös, wird aber durch das dünsten schnell weich und nimmt im Topf weniger Platz weg. Die Kartoffeln zugeben und alles noch ein paar Minuten köcheln. Dann das Hackfleisch mit den Zwiebeln dazugeben, sowie den Schmand. Alles noch kurz köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Deftige Wirsingpfanne mit Kartoffeln und Hack - Rezept - kochbar.de. Die angegebene Menge kann auch für 2 Personen gekocht werden. Besser es bleibt etwas übrig, als dass es zu wenig ist. Keywords Hackfleisch, Kartoffeln, Wirsing-Eintopf, Wirsingeintopf Schreibe uns wie es war! Dieser Rezept ist mittlerweile ein Klassiker auf Madame Cuisine, bereits 333. 181 hungriger Besucher haben es gesucht und hier gefunden. Bei uns gibt es das auch mindestens einmal im Jahr, und ich bin jedesmal wieder überrascht, wie gut es ist.
geplatzte Wirsing-Rouladen Improvisation ist alles im Alltag einer Mama 😉 Eigentlich waren Wirsingrouladen für heute geplant, aber unser Timing war heute nicht gerade vorzeigbar… Ein Kindermagen knurrte, ein Kind jammerte… viel Zeit hatte ich nicht, also gab es den Wirsing als schnelle Pfanne. Und am Ende waren alle glücklich <3 Eine weitere Alternative zu Wirsing- oder Kohl-Rouladen sind Wirsingpäckchen. Die kamen hier auch gut an. Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln & Hackfleisch - Madame Cuisine. Wirsing-Hack-Pfanne - Rezept gemischtes Hackfleisch (ich hatte 300g) 1 Zwiebel kleiner Wirsing Salz, Pfeffer Gemüsebrühe etwas Sahne ggf. Soßenbinder Öl Beilage: Salzkartoffeln Zwiebel schälen und in Ringe schneiden Wirsing klein schneiden (die ersten äußeren Blätter und den Strunk in der Mitte entferne ich) Hackfleisch und Zwiebelringe mit etwas Öl in einer tiefen Pfanne anbraten Wirsing hinzugeben und schmoren lassen, immer wieder umrühren zwischendurch etwas Flüssigkeit (Gemüsebrühe) nach und nach hinzugeben der Wirsing braucht gute 20-25 Minuten am Ende der Kochzeit Schuss Sahne hinzugeben mit Salz und Pfeffer würzen ggf.
Zutaten Kartoffeln und Karotten schälen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 7 Minuten garen, anschließend abtropfen lassen. Dazwischen Wirsingkohl putzen und in Streifen schneiden. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin unter Wenden bei starker Hitze gut 5 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark würzen und aus der Pfanne nehmen. Wirsing, Kartoffeln und Karotten im Bratfett unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Hackfleisch wieder zufügen. Mit Brühe ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuterfrischkäse und Sahne vermischen und als Klecks auf die Pfanne ersilienblättchen von den Stielen zupfen, hacken und über die Pfanne streuen. Wirsing hack pfanne mit kartoffeln mit. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kartoffel-Rezepte
1. Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. 2. In einer großen Pfanne zuerst das Hackfleisch krümelig anbraten Salz Pfeffer und Paprika würzen 3. Dann die Zwiebelwürfel und die Kartoffelwürfel zufügen und kräftig anrösten. 4. Zwischendurch ca. 100 ml Gemüsebrühe zufügen 5. Portionsweise den Wirsing dazugeben bis er zusammen fällt. Wirsing hack pfanne mit kartoffeln 2. 6. Zuletzt die Tomatenwürfel dazu geben. Mit der restlichen Brühe ablöschen mit wieder mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 7. Die Gemüsepfanne ca 15 Min. garen lassen bis die Flüssigkeit verdampft ist. Eventuell nochmals abschmecken.
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