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Die unteren Rippenstücke sind gerade abgeschnitten. Dieser Schnitt ist in den USA auch bekannt als "SLC", "barbecue cut" oder "Kansas City Cut". Silberhaut bereits entfernt vom oberen Bauchbereich ideal für Smoker, zum Langgaren und Kochen Mindestmenge: 500g | Staffelung: 100g Mehr Details... 2, 31 € 2, 31 € / 100 g ca. 100 g / Stück Dieses herrlich zarte, magere Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Schwein ist ideal für Kurzgebratenes in der Pfanne. sehr mageres Fleisch aus der Oberschale saftig und zart Bedarf pro Person: ca. 200g Mindestmenge: 350g | Staffelung: 50g Mehr Details... Fett vom original Wagyu Rind - Gourmetfleisch.de. 3, 79 € 3, 79 € / 100 g ca. 100 g / Stück Bestens geeignet zum Kurzbraten, Grillen, z. B. Steaks, Medaillons, Fondue, heißer Stein, Geschnezeltes. Nach Ihren Vorlieben geliefert: am Stück, in Scheiben oder in Würfeln. besonders mager und zart Lende vom Schwäbisch-Hällischen Schwein nach Ihrem Wunsch geschnitten Mindestmenge: 500g | Staffelung: 500g Mehr Details... 4, 52 € 4, 52 € / 100 g ca. 100 g / Stück Feines Hackfleisch, auch genannt: Haschee, Gewolftes, Gemischtes, Halb-Halb, Faschiertes.