30 Minuten kochen, nach 20 min. die Erbsen zur Suppe geben. Die Suppe mit etwas Salz abschmecken, das Olivenöl unter die Suppe rühren, wenn du sie vegetarisch kochst und mit frischer gehackter Petersilie bestreuen. Gemüsesuppe mit Blumenkohl und Kartoffeln - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Wenn du die Suppe mit Fleisch oder Würstchen kochen möchtest Wenn du die Suppe mit Rindfleisch kochst, plane mehr Zeit ein, das Rindfleisch solltest du ca. 30-45 min. kochen bevor du das Gemüse zufügst. Falls du Mettwurst in der Gemüsesuppe kochen möchtest, setze sie zuanfang direkt mit dem Wasser auf. Wiener Würstchen müssen nur in der Suppe 5 min erwärmt werden. Sodium: 236 mg Calcium: 113 mg Vitamin C: 107 mg Vitamin A: 5885 IU Sugar: 10 g Fiber: 11 g Potassium: 1401 mg Calories: 236 kcal Monounsaturated Fat: 1 g Polyunsaturated Fat: 1 g Saturated Fat: 1 g Fat: 1 g Protein: 8 g Carbohydrates: 52 g Iron: 3 mg Keyword Gemüsesuppe, klare Gemüsesuppe, Omas Gemüsesuppe
Kochzeit 20 Min. Arbeitszeit 35 Min. Klicke auf die Bilder für meine Produktempfehlung. (Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz) ▢ 2 Möhren ▢ 1 Kohlrabi ▢ 2 Kartoffeln ▢ 3 Frühlingszwiebeln ▢ 1 Knoblauchzehe ▢ 200 g Zuckerschoten ▢ 100 g Erbsen - TK ▢ 1 EL Rapsöl ▢ 1, 5 L Gemüsebrühe ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ 1 TL Zitronenabrieb ▢ 2 EL gehackte Petersilie Kohlrabi, Kartoffeln und Möhren schälen, dann in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch klein hacken. Zuckerschoten halbieren. Öl in einem großen Topf erhitzen und Knoblauch und Frühlingszwiebeln anbraten. Gemüsesuppe klar mit kartoffeln full. Gemüsebrühe zugeben und aufkochen. Möhren und Kartoffeln zugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Dann Kohlrabi zugeben und nochmal 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss noch Erbsen und Zuckerschoten zugeben und die Suppe für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Frühlingssuppe mit Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb und Petersilie abschmecken. Kalorien: 171 kcal | Kohlenhydrate: 37 g | Eiweiß: 6 g | Fett: 1 g
simpel (0) Kartoffelsuppe mit Tomaten-Espuma 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Bunter Sommersalat Maultaschen-Flammkuchen Spaghetti alla Carbonara Gemüse-Quiche à la Ratatouille Spinat - Kartoffeltaschen
Von den Frühlingszwiebeln das obere Dunkelgrüne in schräge Ringe schneiden und zum Drüberstreuen beiseite stellen. ▢ Anschließend einen großen Topf auf den Herd geben und auf die höchste Stufe stellen. ▢ Nun das Olivenöl, den Knoblauch, die Frühlingszwiebeln und die Möhren in den Topf geben und kurz scharf anbraten. ▢ Jetzt die Kartoffeln hinzu geben und diese kurz mit anbraten. ▢ Nach einiger Zeit das Tomatenmark unterrühren und das Wasser zugießen. Deckel auf den Topf geben und ca. 15 Minuten auf kleinster Stufe kochen lassen ▢ Bohnen hinzugeben und weitere 10 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen lassen. Gemuesesuppe klar mit kartoffeln . ▢ Nun den Lauch hinzu geben und nochmals 10 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen lassen. ▢ Nun die Herdplatte ausstellen, die Paprikaschote hinzu geben und mit Deckel noch einmal mit der Resthitze köcheln lassen. ▢ Zum Schluss mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Suppenschale füllen, mit Frühlingszwiebelringen garnieren und servieren. ▢ Wir wünschen guten Appetit!
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