Stattdessen schmeckt die Feinschmecker-Variante eher süßlich (nach Kichererbsen) und intensiv nach Trüffe l. Ihre Konsistenz ist dagegen weicher als die der anderen. Erfahren Sie hier: "Die Höhle der Löwen": Alles fake? Diese Gründer sollen ihre Ideen geklaut haben. Weniger Kalorien: Sind Wolters Fritten gesünder als herkömmliche Kartoffelpommes? Auch nährwerttechnisch kann man nicht meckern: So sind Wolters "Fritten" im Gegensatz zu herkömmlichen Kartoffelstäbchen um einiges kalorienärmer. So haben 100 Gramm der "Kartoffelrösti"-Fritten 200 Kilokalorien und zwölf Gramm Fett sowie 23 Gramm Kohlenhydrate. Zum Vergleich: 100 Gramm handelsüblicher Kartoffelpommes aus der Fritteuse weisen dagegen 316 Kilokalorien, 17 Gramm Fett und 38 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm auf. Lesen Sie auch: "Die Höhle der Löwen": "Privalino" soll Kinder online schützen - doch das Testurteil fällt bitter aus. Auch spannend: Carsten Maschmeyer: Was Sie bisher über den Milliardär aus "Die Höhle der Löwen" nicht wussten jp
Mehr Hungrig ging niemand aus dieser Folge von "Die Höhle der Löwen" hinaus: Zwei Food-Startups sahnen richtig ab. Ein sehr von sich überzeugter Gründer spaltet hingegen die Investoren. Von Simone Deckner Menschen. Manchmal sind sie ein Rätsel. Oft nicht. "Kaum bringst du Kuchen, drehen alle durch", sagt Frank Thelen. Umso mehr, wenn der Kuchen nach Omas Rezept gebacken ist. Wie bei "Kuchentratsch". Senioren wie Oma Anni und Opa Norbert backen ihn "mit viel Liebe" und die jungen Gründerinnen Katharina Meyer und Anna Bründermann vertreiben ihn. Bisher hauptsächlich an Cafés im Raum München, nun soll der Onlinehandel angekurbelt werden. Erst einmal werden aber die Löwen bedient: Judith Williams und Ralf Dümmel tun sich dabei besonders hervor: "Hhm, wunderbar", sagt Williams mit halbvollem Mund. Die Teleshopping-Expertin beweist in Sachen Nachspeise ungeahnte Nehmerqualitäten. Ralf Dümmel, von Futterneid geplagt: "Ich habe Angst, dass Judith alles alleine isst. " Auch Carsten Maschmeyer ist auf Geschmack gekommen.
Yuca Loca Von Fritten können die DHDL-Macher wohl nicht genug kriegen Ein Kölner Gründer möchte Pommes aus einer tropischen Wurzelknolle in deutsche Supermärkte bringen. Noch ist ihr Einkauf vor allem Großhandel und Gastronomie vorbehalten. Ob Löwe Nils Glagau (links) die Pommes von Yuca-Loca-Gründer Peter Kenning (rechts) schmecken? Glagaus Gesicht verrät wie immer: nichts. Moment mal, da war doch was! Pommes Frites bei "Die Höhle der Löwen"? Ja, es gab sie schon einmal. Wie so vieles in der Vox-Sendung. 2018 präsentierte ein Ehepaar aus Baden-Württemberg seine Kartoffelstäbchen. Damals unter dem Namen Frittenlove, mit Sorten aus Kichererbsen und Rösti-Teig. In der aktuellen Staffel tritt erneut ein Pommes-Gründer auf, diesmal mit einem Produkt aus der Wurzelknolle Maniok, in Südamerika auch Yuca genannt. Die Marke des 32-jährigen Gründers Peter Kenning heißt Yuca Loca. History repeats itself. Geschäftsführer Kenning stammt aus Bolivien und lebt seit 2008 in Deutschland. Jetzt will er Yuca als Lebensmittel in deutschen Supermarktregalen etablieren – frittierfertig.
Zuletzt aktualisiert 19. Januar, 2022 Pommes sind nicht gleich Pommes! Das ist spätestens seit dem Auftritt von Sascha Wolters und seiner Frau Ina bei der Gründershow " Die Höhle der Löwen " klar. Der Sternekoch hat dort nämlich seine andersartigen Pommes vorgestellt und prompt einen Deal mit Frank Thelen bekommen. Was so besonders an Frittenlove ist? Nun, es sind die Zutaten, die eine gelungene Alternative zu den herkömmlichen Kartoffeln darstellen. Etwa 2, 7 Millionen* Menschen greifen jede Woche auf TK-Pommes zurück, darunter sicher viele, die auch gern einmal etwas Neues ausprobieren. Die Auswahl in der Tiefkühltruhe ist zwar groß, jedoch nicht wirklich vielfältig. Alle, deren Herz für Pommes schlägt, haben jetzt aber noch mehr Geschmacksoptionen. Die Fritten-Kreationen aus Kircherbsen, Kürbiskernen, Kartoffelrösti, verfeinert mit Rosmarin und Meersalz oder mediterranen Gewürzen und Tomaten bieten hier nun eine interessante Abwechslung. Nachdem Wolters Startup Gastronomiebetriebe, wie Burgerläden, Hotels und Caterer belieferte, gibt es die Pommes nun auch endlich im Einzelhandel zu kaufen.
"Die Höhle der Löwen"-Test: So schmeckt "Frittenlove" wirklich "Die Höhle der Löwen"-Test: So schmeckt "Frittenlove" wirklich - hat das Produkt aus der VOX-Show für euch getestet Sie wandern wohl millionenfach über die Ladentheke: Pommes. Sascha Wolter wollte die beliebte Beilage jedoch revolutionieren und stellte in der "Höhle der Löwen" sein Produkt "Frittenlove" vor, eine kreative Alternative zur herkömmlichen Kartoffelpommes. Doch wie schmecken die "Frittenlove"-Pommes wirklich? hat die Antwort! Stehen die Löwen auf Pommes? Sascha Wolter war erfolgreicher Gastronom und gab alles für seinen Fritten-Traum auf. Seit rund einem Jahr hat er nur noch Pommes im Kopf und konzentriert sich zusammen mit seiner Frau auf den Vertrieb der Produkte. Heute sind seine "Babys" in jedem Tiefkühlfach zu finden. Erkennen auch die Löwen das Potenzial? Für 60. 000 Euro will er zehn Prozent seiner Firmenanteile abgeben. "Frittenlove" im Test Wir haben die Pommes in einer herkömmlichen Fritteuse gemacht.
Der Sternekoch Sascha Wolter aus der Höhle der Löwen hat seinen Michelin-Stern gegen ein Fritten-Startup eingetauscht. Wolter, der 2011 für sein Restaurant den begehrten Michelin-Stern erkochte, war immer schon daran interessiert, seinen Horizont zu erweitern. 2015 änderte er das Konzept seines Restaurants zu einem Deluxe-Steakhaus und begab sich gemeinsam mit seiner Frau Ina Wolter auf die Suche nach einer Alternative zu Kartoffel-Pommes. Außer Süßkartoffel-Fritten war damals aber nichts zu finden. Zu langweilig für seine Restaurantgäste. Wolter begann, selbst zu experimentieren und entwickelte drei Fritten-Sorten, die er mit seinem Startup Frittenlove noch heute herstellt. In der ersten Variante sind sogar noch Kartoffeln enthalten, denn es handelt sich um Kartoffelrösti-Fritten. Ausgefallener und orientalischer muten da schon seine Falafel- oder Kichererbsenfritten an, die es auch in Schwarz gibt. Diese besonders edle Variante beinhaltet neben den Kcihererbsen noch Trüffelöl und Milch.
B. kreolischen) Restaurants und Steak-Häusern in die Karte aufgenommen worden. Sind Maniok-Fritten die besseren Pommes? Kommt darauf an, was man sich davon verspricht. Besser im Umweltsinne wären sicherlich Pommes frites aus heimischen Kartoffeln. Maniok kommt von Natur aus nur in den Tropen und Subtropen vor. Auch "die gesünderen Pommes frites" sind es wohl eher nicht. Immerhin kommt das Gemüse bereits unbehandelt auf rund 140 Kalorien pro 100 Gramm und besteht zu etwa 30 Prozent aus Kohlenhydraten. "Es sind aber komplexe Kohlenhydrate", versichert Kenning. Das bedeute, dass sie vom Körper schnell in Energie umgewandelt werden können. Außerdem soll Maniok beim Frittieren etwa 30 Prozent weniger Fett aufsaugen als Kartoffeln. Das sagt der Ernährungsexperte zu Yuca Loca Von gesund oder ungesund kann keine Rede sein, sagt auf FITBOOK-Nachfrage Ernährungswissenschaftler Uwe Knop: "Ob klassische Pommes, Süßkartoffel-, Maniok- oder Was-auch-immer-Fritten, da gibt es keinen Unterschied. " Ein schwerwiegenderes Argument für oder gegen Maniok-Pommes seien hingegen der Geschmack und ob man sie verträgt oder nicht.
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Die Duden-Bücherwelt Noch Fragen? Startseite ▻ Wörterbuch ▻ Kreiselrad ❞ Als Quelle verwenden Melden Sie sich an, um dieses Wort auf Ihre Merkliste zu setzen. Wortart: ⓘ Substantiv, Neutrum Gebrauch: ⓘ Technik Häufigkeit: ⓘ ▒ ░░░░ Aussprache: ⓘ Betonung Kr ei selrad Worttrennung Krei|sel|rad Laufrad, besonders bei der Kreiselpumpe ↑ Wartung: ab 16 Uhr vorübergehend nicht erreichbar Wartung: ab 16 Uhr vorübergehend nicht erreichbar
Die Duden-Bücherwelt Noch Fragen? Startseite ▻ Wörterbuch ▻ Aktionsturbine ❞ Als Quelle verwenden Melden Sie sich an, um dieses Wort auf Ihre Merkliste zu setzen. Wortart: ⓘ Substantiv, feminin Aussprache: ⓘ Betonung Akti o nsturbine Lautschrift [akˈtsi̯oːnstʊrbiːnə] Worttrennung Ak|ti|ons|tur|bi|ne Turbine, bei der die gesamte Energie (Wasser, Dampf oder Gas) vor dem Eintritt in das Laufrad in einer Düse in Bewegungsenergie umgesetzt wird; Gleichdruckturbine die Aktionsturbine; Genitiv: der Aktionsturbine, Plural: die Aktionsturbinen ↑ Wartung: ab 16 Uhr vorübergehend nicht erreichbar Wartung: ab 16 Uhr vorübergehend nicht erreichbar
Die Duden-Bücherwelt Noch Fragen? Startseite ▻ Wörterbuch ▻ Kreiselpumpe ❞ Als Quelle verwenden Melden Sie sich an, um dieses Wort auf Ihre Merkliste zu setzen. Wortart: ⓘ Substantiv, feminin Gebrauch: ⓘ Technik Häufigkeit: ⓘ ▒ ░░░░ Aussprache: ⓘ Betonung Kr ei selpumpe Worttrennung Krei|sel|pum|pe Pumpe, deren Saugwirkung durch ein rotierendes Laufrad zustande kommt ↑ Wartung: ab 16 Uhr vorübergehend nicht erreichbar Wartung: ab 16 Uhr vorübergehend nicht erreichbar