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Diese Veranstaltung liegt in der Vergangenheit! Kennen Sie einen neuen Termin? Dann teilen Sie uns diesen bitte über das Formular Diese Veranstaltungen ergänzen im Service-Bereich auf der rechten Seite mit. Zwei Mal innerhalb von nur einer Woche können Weinfans in Sommerach die Rebsorte Silvaner bei Nacht in verschiedenen Weingütern genießen. Am Freitag, 14. Juni und eine Woche später am Freitag, 21. Silvaner bei nacht 2019 professional. Juni haben Weinfans die Gelegenheit ab 18 Uhr eine Weinreise durch vershiedene Weingüter des Ortes anzutreten. Die Begrüßung am Kirchplatz bei einem Glas Secco wird musikalisch untermalt. Anschließend können die Besucher zu Fuß ihre wandernde Weinprobe durch Sommerach starten. Interessante Weinkreationen warten darauf probiert zu werden. Kleine heimische Spezialitäten in den einzelnen Höfen und eine Musikgruppe, die von Ort zu Ort zieht, runden das Sommernachtsidyll ab. Informationen zur "Silvaner-Nachtschwärmerei" gibt es bei der Info-Vinothek Sommerach unter 09381 / 718 79 39 oder im Internet unter!
Hamburg. Um die schöne Welt der Weine geht es in dem feuchtfröhlichen Podcast "Vier Flaschen", der alle zwei Wochen auf erscheint. Das müssen Sie hören! Warum man immer zwölf Flaschen von einem Wein kaufen sollte - Hamburger Abendblatt. Normalerweise sind Michael Kutej, Inhaber der Hanse-Lounge und kundiger Weinkenner, Lars Haider, Riesling-Liebhaber, und Axel Leonhard, passionierter Biertrinker, im Weinpodcast "Vier Flaschen" zu dritt – diesmal haben sie einen Gast – und was für einen: Rakhshan Zhouleh ist da, dreifacher Sommelier des Jahres in Deutschland, ein Mann, der unter anderem im "Vier Jahreszeiten" in Hamburg gearbeitet hat, im "Tantris" in München und im "Margaux" in Berlin. Und der in der Branche für seine gute Nase, vor allem für seine blumigen Beschreibungen von Weinen, gefeiert wird. "Ein Riesling aus der Pfalz schmeckt oft nach Orange" Er hat drei Weißweine für eine Blind-Verkostung mitgebracht und will die Stammbesetzung von "Vier Flaschen" mit auf eine Reise nehmen. Die beginnt mit einem Wein, der nach Honig, Zitronenschalen und Koriandersamen riecht.
Von Weitem sieht man schon die für eine protestantische Kirche erstaunlich bunten Fenster der Jakobuskirche und hört beim Näherkommen die Melodien, die Anja Gill der einmanualigen Stumm-Orgel entlockt. Der Postbote am Eingang zur ehemaligen Postagentur Hinkel verteilt kleine Kartengrüße, die einem die Nummer des Sitzplatzes verraten. Ein Salatteller steht schon bereit, Hedda Hinkels Backesgrumbeere werden heiß serviert, und der Name des Gerichts von drei Hamburger Gästen vokabelartig auswendig gelernt. Dazu gibt es einen feinherben Chardonnay sowie einen der Lieblingsweine des Hausherrn Dr. Hinkel, einen im Orangestil ausgebauten Silvaner Ortswein. Kompetent erläutert die rheinhessische Weinprinzessin Stephanie Eckert, wie man sich das vorzustellen hat. Mainzer Weinbörse - Weinmesse und größte Fachmesse für deutsche Spitzenweine. Vor dem Weingut Mohrenhof hat man aufwendig Geräte und eine Bildpräsentation der früheren Milchwirtschaft aufgebaut. Passend dazu gibt es drinnen einen reichhaltigen Käseteller. Nach einem lieblichen Morio Muscat kommt als zweites ein trockener Cabernet Dorsa in die Gläser, da muss für manchen viel Käse und Wasser dazwischen geschoben werden, ehe er diesen ebenfalls zum Käse passenden Wein gut finden kann.
Es handelt sich um die Weingüter Georg Breuer (Rheingau), Salwey (Baden) und Ziereisen (Baden). Damit umfasst die Spitzengruppe nun insgesamt 20 Betriebe. "Die drei Aufsteiger glänzen nicht nur seit Jahren mit Spitzenqualität, sie bestechen auch mit einer ganz eigenen Handschrift", so Britta Wiegelmann. 67 neue Weingüter, 4064 Empfehlungen unter 10 Euro Ganz gezielt haben sich die Experten des Gault&Millau – hochkarätige Fachleute wie Master of Wine Janek Schumann, der erste vereidigte Weinsachverständige Deutschlands Otto Geisel oder die vielfach ausgezeichnete Sommelière Natalie Lumpp – in den vergangenen Monaten darangemacht, die weißen Flecken auf der Gault&Millau Landkarte zu füllen. Für die neue Ausgabe des Guides begutachtete das Team über 150 Neubewerber. Silvaner bei nacht 2019 free. 67 davon schafften es ins Buch, darunter Einsteiger mit Topbewertungen von bis zu drei Trauben. Außerdem enthält der neue Gault&Millau 4064 Weinempfehlungen unter 10 Euro. Quelle Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2019 Umfang: 960 Seiten Verlag: ZS Verlag, München ISBN: 978-3-89883-839-9 Preis: 39, 99 € | Jetzt bestellen |
Heiner Lobenberg über: Gutedel Steinkrügle (ehemals Steingrüble) trocken 2019 93–94 /100 Lobenberg: Gewachsen im Steilhang auf Jura-Kalkstein mit Löss. Die Reben für diesen Wein sind über 35 Jahre alt. Durchgegoren auf unter ein Gramm Restzucker. Die Trauben wurden angequetscht und haben dann eine Standzeit über Nacht bekommen, dann wurden sie langsam über 12 Stunden abgepresst, daher ist hier durchaus ein wenig Phenolik mit im Spiel. Silvaner bei nacht 2014 edition. Vergoren im traditionellen Holzbehälter. 20 Monate im Fass auf der Hefe. Der Wein erinnert in der Nase etwas an einen großen Chardonnay aus dem Maconnais, also südliches Burgund. Aber nicht ganz so stark in die Frucht gehend wie diese meist, eigentlich ist das irgendwo zwischen Chardonnay, Aligoté und Chenin Blanc angesiedelt. Hellgelbe Frucht, Quittenschale, Birne, aber alles sehr dezent und etwas reduktiv. Hochelegant mit unglaublich schöner Struktur von der feine Phenolik und dem Fassausbau. Das ist kein Fruchtwein, sondern ein supereleganter, mineralischer Wein, der von seiner Textur lebt.