Zutaten für 4 Personen: 75 g frische Ingwerwurzel 1 Knoblauchzehe 1 Stange Lauch 750 g Süßkartoffeln 2 EL Olivenöl 600-700 ml Gemüsebrühe 150 ml Kochsahne (15% Fett) Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelter Orange Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 Bund glatte Petersilie 40 g Erdnusskerne (gesalzen) Zubereitung: Ingwer schälen und würfeln. Knoblauch abziehen, hacken. Lauch putzen, weiße und grüne Abschnitte getrennt in dünne Ringe schneiden. Die Süßkartoffeln schälen und grob klein schneiden. Süßkartoffel kartoffel suppe und. Ingwer, Knoblauch und die weißen Lauchringe in heißem Öl andünsten. Süßkartoffeln hinzufügen und 2 bis 3 Minuten mitdünsten, dann die grünen Lauchringe zugeben, die Brühe angießen und alles etwa 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren. Kochsahne und Orangensaft angießen, noch einmal heiß werden lassen. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren die Petersilienblättchen abzupfen und mit den Erdnüssen im Blitzhacker grob zerkleinern. Orangenschale untermischen.
Dieses Rezept Süßkartoffel Apfel Suppe ergibt eine im Geschmack pikant gewürzte Kartoffelsuppe mit Süßkartoffeln, welche auch unter dem Namen Batate bekannt sind. Zutaten: für 6 Portionen á 200 ml 500g rohe Süßkartoffeln (Batate) 1 Apfel 1 Zwiebel Etwa 2-3 cm frischen Ingwer 1 EL Butter (ca. 15 g) 1 TL Currypulver 700 ml Wasser oder Brühe Salz Pfeffer oder Cayennepfeffer Etwas trockenen Wermut (Noilly Prat oder anderen Wermut oder Sherry Petersilie oder Koriandergrün zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung der Süßkartoffel Apfel Suppe die Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden. 1 geschälte Zwiebel und Apfel, sowie ein Stück geschälten frischen Ingwer ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Ein Stück Butter in einem Kochtopf zart erhitzen. Die Zwiebeln darin in ein paar Minuten hell anschmoren. Ingwer hinzu geben, kurz mit braten. Süßkartoffel kartoffel suppe. Süßkartoffeln und Apfelwürfel zur Zwiebelmasse geben, mit dem Rührlöffel unterheben. Currypulver darüber streuen, ebenfalls kurz unterheben. Wasser oder Gemüsebrühe hinzu gießen und die Suppe etwa 15 Minuten kochen, oder solange bis die Gemüsewürfel weich sind.
2 EL Kokosöl im Topf erhitzen und die Zwiebelstückchen andünsten. Nun die Knoblauchstückchen und Süßkartoffelstücke hinzugeben und für ca. 2min leicht anbraten. Das Ganze mit der Gemüsebrühe, Kokosmilch und dem Saft der Orangen ablöschen und ca. Kartoffel süßkartoffel suppe. 15min köcheln lassen. Anschließend die Suppe pürieren und mit etwas Currypulver würzen sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schmecken lassen! Ich gebe anschließend gern noch etwas Sprossen und Sesam als Deko darüber 🙂 Lasst es euch schmecken und alles Liebe
4 Zutaten 6 Portion/en Süßkartoffel-Creme-Suppe 2 Zwiebeln, geviertelt 1 Esslöffel Öl 75 g Schinkenwürfel 600 g Süßkartoffeln, in Stücken 150 g Kartoffeln, in Stücken 650 g Wasser 3 Teelöffel Gemüsebrühpaste selbstgemacht 200 Gramm Cremefine zum Kochen 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Das Öl und die Schinkenwürfel dazugeben, 3 Min. /Varoma/Stufe 1 dünsten. Kartoffeln, Wasser und Gemüsebrühpaste dazu, 20 Min. /100°C/Stufe 1 köcheln lassen. Wenn die Kartoffeln gar sind alles 15 Sek. Karotten-Süßkartoffel Suppe mit Kokos / Vegan-Histaminarm-Glutenfrei. /Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren. Cremefine dazu, kurz 4 Sek. /Stufe 4 unterrühren, abschmecken. Guten Appetit!!! 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Süßkartoffel-Suppe ist einfach zubereitet, bei diesem Rezept wird die Suppe mit Karotten und Sojasauce verfeinert. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 1. 788 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 1. 5 l Gemüsesuppe 0. 5 kg Süßkartoffeln 200 ml Schlagobers 150 g Karotten 6 EL Olivenöl 1 Stk Zwiebel 2 Petersilie Spr Sojasauce Knoblauchzehen Zeit 35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Süßkartoffel-Creme-Suppe von aldasa03. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst Karotten und Süßkartoffeln schälen, dann beides in kleine Würfeln schneiden. Zwiebel Knoblauch feinwürfelig schneiden. Nun Olivenöl in einem Topf erhitzen, dann Süßkartoffeln, Karotten, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Anschließend mit Sojasauce und Suppe ablöschen, dann etwa 20 bis 25 Minuten weichkochen lassen. Nun Schlagobers zur Suppe hinzufügen, danach einmal aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles pürieren und mit etwas Petersilie garniert servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BROKKOLI SUPPE Suppen sind immer willkommen.
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