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Grüne Spargelsuppe vegan (für 3 – 4 Personen) Zutaten: 500 g grüne Spargel 1 Zwiebel 1 Kartoffel 2 EL Olivenöl 800 ml Wasser 1 Suppenwürfel für pflanzliche Bouillon 1 Zitrone 1/2 Avocado Zum Servieren: Sprossen, Cashewkerne, Soja-Rahm usw. Zubereitung: Spargel waschen, trockentupfen, die holzigen Enden abschneiden und in Stücke schneiden. Zwiebel und Kartoffel schälen und klein schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel dazugeben und kurz andünsten. Spargel- und Kartoffelstücke dazugeben und ebenfalls kurz mitdünsten. Suppenwürfel dazugeben und mit Wasser aufgiessen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. Diät-Rezept Spargelsuppe - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 20 Minuten köcheln lassen. Zitrone auspressen. Zitronensaft und Avocado zur Suppe geben. Die Suppe cremig pürieren, mit Salz & Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit etwas Wasser verdünnen. Zum Servieren die Suppe in Schalen füllen. Mit Sprossen, Cashewkernen und Soja-Rahm garnieren und servieren. Hast du mein Rezept ausprobiert? [:]
Unter "Anbieter" Instagram aktivieren, um Inhalt zu sehen Mittag- und Abendessen während der Spargel-Diät Zum Mittag- und Abendessen kommt Spargel zum Einsatz. Weißen Spargel immer schälen und die holzigen Enden abschneiden. Danach kommt er für etwa zehn Minuten in kochendes Salzwasser, bis er weich ist. Du kannst ihn warm genießen oder auch als Salat kalt essen. Am besten, du kochst dir eine große Menge vor und stellst ihn für später beiseite. Grünen Spargel musst du nicht schälen, kannst es aber gerne tun, wenn dir das lieber ist. Auch hier die Enden abschneiden. Grüner Spargel schmeckt gekocht oder gebraten einfach fantastisch. Zum Mittagessen kannst du den Spargel z. Diät-Rezept Spargelsuppe - Kochen Gut | kochengut.de. B. mit Vollkornpasta, Kartoffeln, zu Quinoa oder Hülsenfrüchten genießen (liefern viele Proteine). Abends auf Kohlenhydrate verzichten und Spargel zu magerem Fleisch oder Fisch kombinieren. Spargel schmeckt auch wunderbar als Salat mit Tomaten, Gurken oder Paprika. Unter "Anbieter" Instagram aktivieren, um Inhalt zu sehen Wenn du unbedingt eine Sauce zum Spargel brauchst und er dir alleine zu trocken ist, haben wir hier eine Idee für dich.
Arbeitszeit: 30 Minuten Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 15 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Den Spargel abbrausen, schälen und die Enden entfernen. Die Spitzen abschneiden und die Stangen in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Spitzen und dem Sud in einen Topf geben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Aufkochen und ca. 15 Minuten leise köcheln lassen. Nach 6-8 Minuten die Spitzen herausnehmen. Schritt 2 Inzwischen die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 2 EL Schnittlauchröllchen beiseitelegen, den Rest mit den Kräutern und Frischkäse zur Spargelsuppe geben und cremig pürieren. Spargelsuppe diät rezept cherry marble bundt. Die Spitzen zurück zur Suppe geben und abschmecken. Auf Suppenteller verteilen und mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Genießen
Danach wird alles mit dem Stabmixer püriert, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und den Kräutern bestreut. Fertig ist die Vorspeise! Rezept für Lachs mit Spargelpäckchen Lachs ist ein ziemlich fetter Fisch und eignet sich daher sehr gut für eine ketogene Ernährung, Kombiniert mit grünem Spargel wird daraus ein leckerer Hauptgang. Wer möchte, kann sich dazu auch noch eine Soße kochen. Es muss aber nicht unbedingt sein. Die Zutaten für Lachs und Spargelpäckchen: 300 Gramm Lachsfilet 1 Esslöffel Zitronensaft 250 Gramm grüner Spargel 4 Scheiben Panchetta oder Serano-Schinken Zubereitung im Dampfgarer Den filetierten Lachs portionieren und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Den. Das untere Drittel des Spargels schälen und die Stangen halbieren. Nun mit dem Schinken umwickeln. Spargelsuppe | LECKER. Zuerst kommt der Spargel auf die Lochplatte des Dampfgarers, denn er braucht bei 100 Grad ungefähr 18 Minuten. Nach 8 bis 9 Minuten den Lachs auf die Dampfplatte geben und für zehn Minuten mitgaren. So wird alles gleichzeitig fertig.
Und deshalb lieben wir ihn! Diese leckere Spargelsuppe ist genau das Richtige für die Spargelzeit. Super cremig, lecker und dabei kalorienarm. Wie du dir die Spargelsuppe selber zauberst, verraten wir dir in unserem einfachen Rezept. Spargel-Diät: Wie sie funktioniert & Rezept-Planer für 7 Tage Rezept für kalorienarme & cremige Spargelsuppe Zutaten (für vier Personen) 450 g frischer grüner Spargel, von den holzigen Enden befreit und in circa zwei Zentimeter dicke Stücke geschnitten 1 kleine Zwiebel, gehackt 800 ml natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe 2 Lorbeerblätter 240 ml fettarme Milch 3 EL Stärke 120 ml fettarme Schmand 1 TL frischer Zitronensaft 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer Zubereitung: Spargel, Zwiebel und 400 Milliliter Brühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren, den Topf teilweise abdecken und unter gelegentlichem Umrühren köcheln lassen, bis der Spargel weich ist. Nun die Spargelspitzen abschneiden und zur Seite stellen. Die übrige Spargelmischung pürieren.
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