Drücke jeweils die Enden des Teiges leicht zusammen, sodass sie heben. Bestreiche den Teig mit Milch ( damit er beim Backen nicht austrocknet) und backe sie goldig braun. Falls du noch Blätterteig übrig hast, kannst du ihn mit Pesto Rosso oder Schokoaufstrich bestreichen, zusammenrollen, und mitbacken. Weitere Osterrezepte Vegane Hefeteig Osterhasen Veganer Osterkranz Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting Veganer Zopf Vegane Karottensuppe (Vegane Würstchen) Karotten im Schlafrock Diese veganen Würstchen im Schlafrock, oder doch lieber Karotten im Schlafrock genannt, sind der perfekte vegane Snack für deine nächste Party oder Osterbrunch mit Freunden und Familie. Zubereitungszeit 30 Min. Kochzeit 30 Min. Gesamtzeit 1 Std. Gericht Appetizer Land & Region Vegan Portionen 12 Karotten Energie 155 kcal Rauchige Karotten 1 Bund (∽10-12) Karotten mit Grün 2 EL Sojasauce oder Tamari 2 EL Öl 1 EL Ketchup oder Barbecue Sauce 1 EL Apfelessig oder Rotweinessig 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft 2 TL Senf 1 TL Paprika geräuchert oder Paprika 1 TL Flüssigrauch siehe Tipps ½ TL Knoblauchpulver oder geriebener Knoblauch Teig 1 Blätterteig 1-2 EL pflanzliche Milch z. Hafer oder Sojamilch Heize den Backofen auf 200° Umluft vor.
Read in: English Diese veganen Würstchen im Schlafrock, oder doch lieber Karotten im Schlafrock genannt, sind der perfekte vegane Snack für deine nächste Party oder Osterbrunch mit Freunden und Familie. Liebst du die neusten Food Trends? Dann musst du diese veganen Wienerli im Teig unbedingt ausprobieren. Sie bestehen aus rauchigen Karotten umhüllt mit einer Schicht Blätterteig. Ob vegan oder nicht, Karotten im Blätterteig sind die bessere und gesündere (denk an die Vitamine) Variante um Partyfood zu naschen. Besonders toll sind sie an Ostern, deine Kids sowie der Osterhase wird Freude an den Möhren haben. Und um mal ehrlich zu sein, gibt es einen einfacheren Weg, um deinen Kindern Gemüse ins Essen zu schmuggeln?? Rauchige Karotten – So geht's Die Karotten werden in einer rauchigen Sauce mariniert und anschliessend kurz gebacken, damit sie soft werden. Hast du schon mal von Carrot Dogs gehört? Das ist der englische Name für vegane Hot Dogs mit Karotten-Würstchen. Die werden praktisch gleicht gemacht wie die rauchigen Karotten für dieses Rezept.
Ich habe das Rezept auch schon ohne Flüssigrauch gemacht und es war trotzdem lecker. Eine weitere Möglichkeit ist, das Ketchup mit einer rauchigen Barbecue Sosse zu tauschen. So macht man Karotten im Schlafrock Wasche und schäle die Karotten. Lass 5 cm des Grünzeuges an der Karotten und schneide den Rest weg. Du kannst es als Dekoration für später im Kühlschrank aufbewahren, so bleibt es länger frisch. Mische alle Zutaten für die rauchige Sosse und gib sie mit den Karotten in eine Backform. Drehe nun die Karotten in der Sosse oder streiche sie mithilfe eines Backpinsels damit ein. Backe das Ganze für 15 Minuten, bis die Karotten leicht weich sind. Lass es für ~30 Minuten auskühlen. Ziemlich sicher hast du jetzt in der Form eine eingedickte klebrige Sosse übrig → Streiche die mithilfe eines Backpinsels über die Karotten, dies gibt nochmals extra Geschmack. Schneide den Blätterteig in lange dünne Streifen und rolle sie um die Karotten. Du brauchst, je nachdem wie du den Blätterteig schneidest, 2-3 Streifen, um die Karotte vollständig einzurollen.
Lizenzart: Lizenzpflichtig Fotograf: © StockFood / Are Media Bildgröße: 3828 px × 5098 px Druckgröße: ca. 32, 41 × 43, 16 cm bei 300 dpi geeignet für Formate bis DIN A3 Rechte: Exklusivrechte verfügbar Verfügbarkeit: clearance required for commercial uses not available in AU, NZ, ZA Preise für dieses Bild ab 30 € Redaktionell (Zeitschriften, Bücher,... ) Werbung (Broschüren, Flyer,... ) Handelsprodukte (Verpackungen,... ) ab 75 € Pauschalpreise Rechtepakete für die unbeschränkte Bildnutzung in Print oder Online ab 495 € Sie benötigen viele Bilder? Wir haben interessante Paketangebote für kleine und große Unternehmen. Kontaktieren Sie uns!
Hier mal das Rezept für einen kleinen Snack oder auch Fingerfood Vorspeise! Zutaten:"Ingredients"] 1 frischer Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Eigelb 1 TL Fenchelkörner gemörsert frisch geriebenen Parmesan 1 EL Sesamkörner 2 Bratwurstschnecken (auseinandergenommen und in 5cm Stücke geschnitten) [directions title="Directions"] Rollt den Blätterteig aus und legt die in Stücke geschnittene Bratwurst im 45 Grad Winkel an den unteren Rand des Blätterteigs. Davon kann man zwei Reihen bilden, der Blätterteig wird in der Mittel halbiert. Anschließend wird die Bratwurst mit dem Fenchel gewürzt und dann mit Parmesan bestreut. Die freie Fläche wird mit Eigelb bestrichen und dann wird das ganze aufgerollt. Die Endkante an der Längsseite mit einer Gabel noch etwas eingedrückt und dann die Oberfläche mit dem restlichen Eigelb bestreichen und die Sesamkörner zum garnieren drüber streuen. Jetzt bei ca. 220 Grad auf die Pizzaplatte und ca. 25 Min. backen, bis der Blätterteig goldgelb ist. Eine weitere Variante wurde folgendermaßen gefüllt.
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