In-vitro-Fleisch steht für eine neue Ära der Fleischerzeugung. Hopfenspargel Der teuerste Spargel der Welt, der gar kein Spargel ist Hopfenspargel ist eine Delikatesse, die es nur regional und kurze Zeit gibt. Viel Handarbeit ist dafür nötig. Das Nudelwasser hat ungeahnte Qualitäten. Ab 9. Mai 2022 startet die kostenfreie Web-Seminarreihe "Beschaffung von Schulverpflegung". Lebensmittel in der Region zu erzeugen, bringe viele Vorteile, so das Fazit einer Studie der Universität Bonn. Frische Kräuter geben vielen kalten und warmen Speisen den letzten Schliff. Lebensmittelqualität beurteilen : der aid-Qualitätsfächer zur ... - Tanja Körner, Ingrid Brüggemann - Google Книги. Die Infografik vom Bundeszentrum für Ernährung gibt es als Download. Das neue Modul ergänzt die Reihe kleiner, direkt einsetzbarer BZfE-Unterrichtsmodule, die gesundheitsförderliches Essen mit Nachhaltigkeit – hier auch mit Medienbildung – verknüpfen. Das BZfE bietet in einem separaten Bereich auf seiner Website ein breites Angebot an Ernährungswissen in Einfacher Sprache. Zu gut für die Tonne! Bundespreis 2022 – 17 Projekte sind nominiert Die Nominierten für den diesjährigen Zu gut für die Tonne!
Ernährung: Tiefkühlkost und Co: Salzgehalt von Lebensmitteln berechnen Bonn (dpa/tmn) - Besonders über fertige Lebensmittel wie Tiefkühlkost oder Wurst nimmt man relativ viel Salz auf. Anders als in der eigenen Küche wissen viele kaum, wie viel Salz tatsächlich in diesen Produkten steckt. Auch auf der Packung ist das normalerweise nicht direkt zu erkennen. Quelle: Süddeutsche Zeitung Ringsystem mit Charme Eine saubere, klimafreundliche Energiequelle, die nahezu unerschöpflich ist: Das verspricht die künstliche Photosynthese. Chemikern der Universität Würzburg ist es jetzt gelungen, diesem Ziel einen Schritt näher zu kommen. In der Fachzeitschrift Nature Chemistry stellen sie ihre Ergebnisse vor. Quelle: Informationsdienst Wissenschaft (idw) Drei Viertel der Bevölkerung halten Lebensmittel in Deutschland für sicher Dritter BfR-Verbrauchermonitor zur allgemeinen Wahrnehmung gesundheitlicher Risiken bei Lebensmitteln und Produkten erschienen Lebensmittel: Lebensmittelriese Dr. Oetker wächst vor allem im Ausland Bielefeld (dpa) - Das Auslandsgeschäft wird für den Lebensmittelkonzern Dr. Oetker immer wichtiger.
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