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Zeichne Ketchup und Senf jeweils spiralförmig auf zwei Blatt Backpapier und friere die Spiralen für zwei Stunden ein. 2. Würze das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer. Drücke dann je ein Kilo Hackfleisch gleichmäßig in zwei eingefettete Springformen und entferne danach die Ringe. 3. Drücke eine runde Vertiefung in die beiden Burgerpattys, die so groß ist, dass je eine gefrorene Ketchup-Senf-Spirale hineinpasst. Lege dann die erste Spirale in die Vertiefung eines der beiden Pattys und belege sie mit Cheddar, roten Zwiebeln und Essiggurken. 4. Bedecke den Belag nun mit der anderen Ketchup-Senf-Spirale und lege dann den zweiten Patty obendrauf. 5. Drücke die Pattys an den Seiten gut zusammen. Brate den gefüllten XXL-Patty dann von beiden Seiten in einer großen Pfanne an und lass ihn anschließend etwa 30 Minuten abkühlen. Gefüllte burger patties rezept 1. Tipp: Der Patty lässt sich noch besser auf einem Grill anbraten. 6. Schneide die Blätterteige in zwei Kreise, die im Durchmesser etwas größer sind als der gefüllte Patty. Lege den Patty dann auf einen der beiden Blätterteige.
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Die Burger Brötchen aufschneiden. Mit Salatblättern, Patty und Tomatenscheibe belegen, nach Wunsch mit einem Holzspieß fixieren und servieren.
Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Wir möchten Ihnen nun drei unwiderstehliche Stuffed Burger Rezepte vorstellen, bei denen Ihnen garantiert das Wasser im Munde zusammenlaufen wird. Saftig gefüllter Cheeseburger im Blätterteig - Leckerschmecker. Stuffed Burger – Avocado mit würziger Mayonnaise Für zwei leckere Stuffed Burger, gefüllt mit Avocado und würziger Mayonnaise benötigen Sie folgende Zutaten: 500g mageres Hackfleisch vom Rind 3 Frühlingszwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 Esslöffel frische Petersilie 1 reife Avocado 2 Scheiben Cheddar Käse 2 Burger Buns bzw. Brötchen Eisbergsalat Sriracha Aioli Country Ketchup Salz & Pfeffer Im ersten Schritt werden die Frühlingszwiebeln, die Knoblauchzehen und die Petersilie fein gehackt. Die Avocado schneiden Sie ebenfalls in mittelgroße Würfel und vermischen diese mit zwei großzügigen Esslöffel Sriracha Aioli und den bereits feingehackten Zutaten. Die cremige Mischung stellt das Herzstück des Stuffed Burgers dar. Mithilfe einer Stuffed Burger Presse können Sie nun zwei gleich große Patties aus dem Hackfleisch formen und die Avocado-Mayonnaise-Mischung in die Mitte des Hackfleisches geben, sodass diese komplett vom Burger Patty umschlossen wird.
5. Nun den Teig ringsherum über die Füllung schlagen sodass er sich etwas überlappt, dass Brötchen gut verschließen und umdrehen sodass der "Verschluss" unten liegt. 6. Die Brötchen auf ein Blech legen. Eigelb mit Milch mischen, die Brötchen damit einpinseln und mit Sesamkörnern bestreuen. Bei 200°C ca. 20-25min goldbraun backen.
Die Eiermasse zu den Linsen geben. Alles gut verrühren. Die Füllung ordentlich durchkneten. Dabei nach und nach Mehl hinzufügen. Wenn die Mischung zu flüssig erscheint, 2-3 TL Mehl hinzufügen. Das Ganze zu 10 gleich großen Patties formen. Diese in einer Pfanne in Pflanzenöl 5 – 6 Minuten auf jeder Seite anbraten. Die Burger-Brötchen halbieren. Jede Hälfte 1 Minute lang mit der Schnittfläche nach unten anbraten. Gurken und Tomaten in runde Scheiben schneiden. Es kann Gemüse nach Geschmack für die Burger verwendet werden. Gefüllte Burger mit der Stufz Burgerpresse. Eine Brötchenhälfte mit Mayonnaise oder einer anderen Sauce bestreichen. Ein Salatblatt, das Patty, sowie Gurken und Tomaten darauf legen. Den Burger mit der anderen Hälfte des Brötchens abdecken. Alle Burger auf die gleiche Weise zubereiten. Kochtopf Schüssel Pfanne Das könnte auch interessant sein tags: vegetarische rezepte, vegetarische gerichte, vegetarische küche, vegetarische burger, fastfood burger, burger, vegetarische, fingerfood vegetarisch, vegetarisch, burger patty, Burger mit Linsen, Burger mit Gemüse