Die herzhaften Hörnchen lassen sich nach Herzenslust abwandeln. Du kannst verschiedene Käsesorten ausprobieren, Salami, Oliven, Schinkenwürfelchen, verschiedene Kräuter und Gewürze oder auch Kräuterfrischkäse im Teig selbst. FÜR 28 SCHINKEN-KÄSE-HÖRNCHEN DER TEIG MUSS MIND. 2 STUNDEN GEKÜHLT WERDEN ▢ 150 g Mehl, Type 405 - Alternativ Dinkelmehl Type 630 ▢ 100 g Butter ▢ 100 g Doppelrahmfrischkäse ▢ 1/2 TL Salz ▢ 50 g mittelalten Gouda, frisch gerieben - oder einen anderen Käse ▢ 4 Scheiben runden Kochschinken ▢ 1 Eigelb, Größe M - verquirlen Den Doppelrahmfrischkäse, die Butter, das Mehl und das Salz mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten und eine schöne Kugel formen. Blätterteig vegetarisch frischkäse torte. Anschließend wickelst Du die Teig-Kugel in Frischhaltefolie und gibst sie in den Kühlschrank. Für mindestens 2 Stunden oder länger. Auch gerne über Nacht. Jetzt den Käse reiben und die runden Kochschinken-Scheiben in 7 Dreiecke schneiden. Wenn der Teig durchgekühlt ist, halbierst Du ihn und knetest ihn noch etwas durch.
Zubereitung 1. Den Backofen auf 180℃ vorheizen. Den Blätterteig mit Ausstechform oder Glas ausstechen. Drücken Sie die runden Blätterteigscheiben in die (eingefetteten) Muffinformen. Ränder gut andrücken! Dann in jede Form ein Stück Backpapier legen und mit der Blindfüllung füllen. * 2. Die Blätterteigkörbchen ca. 15 Minuten "blind" backen. Danach die Muffinformen aus dem Ofen nehmen und das Backpapier mit der Blindfüllung entfernen. Drücken Sie den Teig nochmals an die Ränder, und backen sie noch einmal ca. 15 Min, bis er braun und fertig ist. Danach abkühlen lassen. 3. Füllen Sie die Blätterteigkörbchen mit Old Amsterdam Frisch & Käse und verteilen Sie etwas Räucherlachs darüber. Dann mit einigen zerstoßenen rosa Pfefferbeeren und Dill garnieren. *Keine Blindfüllung? Vegetarische Käse-Blätterteig-Schnecken von mirjaplinsky | Chefkoch. Bitte legen/formen Sie den Blätterteig um die eingefetteten Außenseiten der Muffinformen und backen dann diese. Auf diese Weise entstehen auch Körbchen (ohne Blindbacken). Tipp: • Die Teigformen können problemlos einen Tag im Voraus gebacken und luftdicht aufbewahrt werden.
Zutaten Backofen auf Umluft 180 Grad (Ober-/ Unterhitze 200 Grad) vorheizen. Basilikum waschen, abtropfen lassen, Blätter abzupfen und die Hälfte in feine Streifen schneiden. Tomatenmark mit Frischkäse, Basilikumstreifen, einer Prise Salz und Pfeffer verrühren. Foto: Elias Siebert /dkr Blätterteig mit dem Backpapier ausrollen. Mit Tomatenfrischkäse bestreichen, dabei am oberen Rand ca. 1 cm aussparen. Mit 50 g vom Gouda und Schinkenwürfeln belegen. Foto: Elias Siebert/ dkr Teig in 16 gleichmäßige Streifen schneiden und zu Schnecken aufrollen. (Natürlich kannst du den Blätterteig auch erst aufrollen und dann schneiden. Als Streifen aufgerollt werden die Schnecken jedoch viel schöner). Blätterteig vegetarisch frischkäse dip. Blätterteigschnecken mit etwas Abstand auf dem Backblech verteilen. Nachhaltig Backen Die Backfolie aus Teflon ist wiederverwendbar und hilft dir dabei, beim Backen, was Gutes für die Umwelt zu tun. Mit restlichem Gouda bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen. Blätterteigschnecken mit den restlichen Basilikumblättern bestreuen und direkt servieren.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 12-15 Min. backen. Für die vegetarischen Stangen den Spinat klein schneiden und mit heißem Wasser übergießen, etwa 5 Min. stehen lassen, bis er in sich zusammen fällt. Spinat abgießen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und ausdrücken. Tipp Es kann auch tiefgekühlter Spinat verwendet werden. Diesen auftauen und das Wasser ausdrücken. Spinat mit Feta und Frischkäse und mit den Kräutern vermischen und dann mit einem Stabmixer pürieren. Die Creme kann auch in einem Mixer zubereitet werden. Den Blätterteig ausrollen und mit der Paste bestreichen. Zweiten Blätterteig darüber ausrollen und wie oben beschrieben in 2 cm dicke Stangen zuschneiden, zwirbeln und ebenfalls im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 12-15 Min. backen bis sie goldbraun sind. Blätterteig vegetarisch frischkäse frosting. Die Blätterteigstangen können nach Belieben gefüllt werden: Salami, Nutella, Marmelade, etc. Viel Spaß beim Nachmachen! Eure Sally <3 Du wolltest schon immer etwas mehr über uns erfahren? Dann höre dir jetzt unseren Podcast an.
Spielzeit 2019&2020 Published on Apr 11, 2019 Das wird die Spielzeit 2019&2020 am Thalia Theater, Hamburg. Thalia Theater
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Datum Spielbeginn Stück Spielort 28. 10. 2022 (Freitag) 19:30 Wer schön sein will, muss leiden! (Premiere) Buchholz, Saal Höfer 29. 2022 (Samstag) 14:00 Alice im Wunderland (Premiere) Wer schön sein will, muss leiden! 30. 2022 (Sonntag) 11:00 Alice im Wunderland 16:30 06. 11. 2022 (Sonntag) Altenkirchen, Theodor-Maas-Haus ev. Gemeindezentrum 05. 03. 2023 (Sonntag) Horhausen, Kaplan-Dasbach-Haus 18. 2023 (Samstag) Asbach, Bürgerhaus 19. 2019/20 - Theaterverein Thalia 1908 Buchholz e.V.. 2023 (Sonntag) Eintrittspreise Einlass / Bemerkungen Erwachsenen-Ensemble € 9, 50 1 Stunde vor Spielbeginn Märchen-Ensemble € 5, 00 30 Minuten vor Spielbeginn Krimi-Dinner Bitte im Gasthaus erfragen! Alle Aufführungsstätten sind behindertengerecht ausgestattet. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.