Diese vegane türkische rote Linsensuppe ist seit langem ein heißgeliebtes Lieblingsrezept. Sie ist einfach, gesund, lecker, cremig, sättigend und schnell gemacht. Außerdem schmeckt die Linsensuppe total raffiniert, das Rezept kommt aber gänzlich ohne ausgefallenen Zutaten aus. Ein toller Klassiker der orientalischen Küche. Everybody's Darling Rote Linsensuppe findet sich in so vielen Speisekarten wieder. Und weißt du was: Ich bestelle sie nie. Da diese hier so gut schmeckt, dass ich jenen aus einem Restaurant gar keine Chance mehr geben kann. Mag nach weit aus dem Fenster lehnen klingen, aber egal wem ich meine Kreation serviert habe – sie hat bis jetzt jedem sehr gut geschmeckt. Und das immer, zu jeder Jahreszeit: Einerseits ist die türkische rote Linsensuppe ein typisches Kalte-Jahreszeit-Gericht. Durch die Zitronen-Minz-Note schmeckt sie aber auch hervorragend an wärmeren Tagen. Übrigens noch ein Grund warum ich keine Linsensuppe im Restaurant bestelle: Die Zutaten für dieses Gericht sind so günstig, dass ich die Preiskalkulation für ein Süppchen nicht nachvollziehen kann.
Zutaten 1 große Möhre 1 Zwiebel 1 rote Paprika 1 Tomate 1 Kartoffel 150 g rote Linsen 50 g Butter oder Margarine 1 EL Tomatenmark getrocknete Pfefferminze schwarzer Pfeffer, Salz Saft einer halben Zitrone Zubereitung Möhre putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden Paprika und Tomaten in kleine Stücke schneiden. Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Die Linsen mit 500 ml Salzwasser aufkochen. Sobald die Linsen etwas heller werden, die Kartoffel dazu geben. Gleichzeitig Butter in einer Pfanne zerlassen, Möhre, Paprika und Zwiebel darin sanft anbraten. Die Tomate und das Tomatenmark dazu geben, mit 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer würzen und leicht köcheln lassen. Zu den Linsen geben. Alles kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Die Suppe pürieren. Falls sie zu dickflüssig ist, noch etwas heißes Wasser dazu geben. Die getrocknete Minze dazu geben und 5 Minuten mit geringer Hitze kochen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Dieses Rezept habe ich von meiner Physiotherapeutin Serap Akkaya, die mich mit der Suppe beschenkt hat.
Favoriten malvorlagen Besten Bewertet malvorlagen Am Meisten Angesehen Meisten gedownloadet Meist gesuchte malvorlagen Malvorlagen: Weihnachten Schlitte Fahren Malvorlage Weihnachts Schlitte Fahren Malvorlage Weihnachts Schlitte Malvorlage WeihnachtsSchlitte Malvorlage WeihnachtsSchlitte Malvorlage Weihnachts Schlitte Malvorlage Weihnachts Schlitte Rudolf the Red Nose Reindeer Malvorlage Rentier Rudolph Weergave 100 tot 108 [ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18] Malvorlagen Suchen Zufallsbild: Malvorlage Robbe
Pin auf Malvorlagen
Schöne Osterbilder zum Ausmalen für Kinder | Malvorlagen frühling, Kinderbilder zum ausmalen, Weihnachtsmalvorlagen
Vielen Dank für Ihren Besuch auf! Weihnachten Malvorlagen. Kostenlos Malvorlagen Drucken und Downloaden!