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Sushi mit Kindern vorbereiten: Zugegeben, so exotisch sind Sushi sicher nicht mehr bei uns, doch für Kinder vielleicht etwas Besonderes. Dabei sind sie so einfach zu machen – quasi kinderleicht. Und wer keinen rohen Fisch mag, es gibt so viele Variationen, sogar mit Würstchen. Sushi, das japanische Fast-Food (also Schnell-Essen), sind kleine Reishäppchen mit Gemüse und rohem Fisch. Als Zutaten werden oft verschiedene Fische wie roher Lachs, Thunfisch, Zander, Meerbrasse, gekochte Garnelen, Kaviar, sowie Gurke, Avokado, japanischer Rettich, Karotte und Shitakepilze verwendet. Man unterscheidet zwischen kleinen Reisbällchen, die mit den Zutaten belegt werden, sog. Sushi stäbchen für kinder meaning. Nigiri Sushi, und mit Seetangblättern gewickelte Reisrollen in deren Mitte sich die Zutaten befinden, dem Maki Sushi. Schon lange sind Sushi kein exotisches essen mehr, man kann sie leicht herstellen und auch mit Suhsi mit Kindern zuberreiten. Wie man Sushi isst: Sushi wird kalt gegessen und meist auf Holzplatten angerichtet und zusammen mit einer Schale Sojasauce (Shoyu) etwas grünem Meerettich (Wasabi) und eingelegtem Ingwer (Gari) serviert.
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