Rezepte Cocktails Sektcocktails Hugo Hugo Bewertung: Der Hugo ist noch ein sehr junger Cocktail, der sich seit 2005 vor allem im deutschsprachigen Raum verbreitet hat. Ursprünglich mit Zitronenmelissen-Sirup gemacht, hat sich heute weitgehend die Variante mit Holunderblütensirup durchgesetzt. Zutaten Zubereitung Minzblätter, Eiswürfel und die Zitronenstücke in ein bauchiges Weinglas geben. Danach den Sirup darüber gießen und mit Prosecco und dem Sodawasser auffüllen. Gegebenenfalls vorsichtig umrühren. Wer möchte, kann statt den Zitronenstücken auch Limettenstücke nehmen. Kommentare Schreiben Sie den ersten Kommentar zu diesem Rezept: Suchen und finden Mitglieder → einloggen / registrieren Das gefällt mir! Hugo mit zitronenmelisse ernten. Newsletter Neue Rezepte direkt in Ihr E-Mail-Postfach Empfehlungen Diese Website ist ein Werbeangebot von: Bestellen Sie die Zutaten ganz einfach im Sirup-Shop, bei oder bei einem unserer anderen Partner.
Nach 24 - 36 Stunden die zu befüllenden Glasflaschen (ca. 12 à 250 ml) komplett OHNE Verschlüsse 10 Minuten in kochendes Wasser legen. Die Flaschen müssen dabei voll mit Wasser sein. Wenn das Zuckerwasser fertig gezogen hat, alles mit den Blättern noch ein letztes Mal kurz aufkochen. Die zerlegten Flaschenverschlussteile einzeln mit Wodkatupfern reinigen. Auch den Flaschenhals innen nicht vergessen! Hugo mit zitronenmelisse standort. Die Blätter aus dem Sirup nehmen (Vorsicht heiß! ) und mit Salatbesteck komplett ausdrücken. Den Sirup heiß durch Kaffeefilter in einem Trichter in die heißen Flaschen rinnen lassen. Nochmals eventuelle Sirupreste am Flaschenhals mit den Mulltupfern beseitigen und die Flaschen gut verschließen. Dann den Sirup im Kühlschrank erkalten lassen. Deinen Sirup mit Sprudelwasser als Limo oder mit stillem Wasser als Eistee eiskalt genießen.
Halbschatten ist perfekt.
Aber egal für welche Minze man sich schlussendlich entscheidet, wichtig ist dabei die Verwendung der Blätter. Nur dort befinden sich die Aromen, die das Getränk Hugo verfeinert sollen. Der Stängel oder die Blüte ist hierfür unwichtig. 25 geniale Cocktail-Rezepte: Lade dir jetzt kostenlos unsere 25 Cocktail-Rezepturen runter, die deine Gäste lieben werden. Wichtig ist außerdem auf die Begrifflichkeiten zu achten. Die deutschen Namen verschiedener Minzen sind oft sehr irreführend. So haben ein und dieselbe Minze im Deutschen mehrere Namen. Beispiel: Kuba-Minze bzw. Hemingway-Minze bzw. Mojito-Minze. Alle drei sind jedoch auf einen wissenschaftlichen Namen zurückzuführen: Mentha nemorosa. Hugo mit zitronenmelisse sirup. Beschränkt man sich auf die lateinische Bezeichnung dürfte es daher kaum zu Verwechslungen kommen. Im Folgenden beschränke ich mich auf Minze-Arten, die meiner Meinung nach für das Getränk Hugo geeignet sind und bei uns ohne große Probleme zu kaufen sind. Mentha spicata: die Grüne Minze bzw. Spearmint Die Meisten, die das Getränk Hugo ordern, erwarten das frische und würzige Aroma dieser Minze.
Ob die Kultgetränke auch noch im kommenden Sommer 2013 ihren Status behalten werden, steht noch offen. Dennoch ist nicht zu leugnen, dass die Getränke durch ihren fruchtig-bitteren Geschmack für eine angenehme Erfrischung an heißen Sommertagen sorgen.
Hugo-Pralinen Hugo ist derzeit das Modegetränk. Die Variante des österreichischen "G'spritzten" (Österreichischer Ausdruck für Weißweinschorle) aus Prosecco, Holunderblüten-Sirup und Mineral- oder Sodawasser, garniert mit frischer Minze hat seinen Weg von Südtirol aus über Österreich zunächst in die In-Bars und -Diskotheken in München gefunden und verbreitete sich von dort aus auch über den Rest Deutschlands. Besonders im Süden Deutschlands ist der Hugo dabei als erfrischender Sommercocktail äußerst beliebt geworden. Kultgetränke Aperol Spritz und Hugo - Feinschmecker Aktuell. Erfunden wurde der Hugo laut Mixology wahrscheinlich im Jahr 2005 vom österreichischen Barkeeper Roland Grüber alias "AK", der zu jener Zeit Bartender und Betreiber der Sanzeno Wein und Cocktail Bar in Südtirol war. Sein Ziel war es, "eine Alternative zum Aperol Spritz (Cocktail aus Weißwein, Mineralwasser und Aperol), den wir hektoliterweise verkauften. " Grüber verwendete ursprünglich Zitronenmelissensirup für den Hugo, vermutlich haben die Nachahmer diesen durch Holunderblütensirup ersetzt, da dieser leichter zu bekommen ist.
Dabei erhitzt sich die Dose leicht. Dieser PU-Bauschaum ist ein "Adapterschaum". Sie brauchen nur das mitgelieferte Röhrchen aufschrauben - fertig. Verarbeitungstemperatur: ab +5°C Vorteile Härtet ohne Luftfeuchtigkeit Nachdruckfrei, spreizdruckfrei Kurze Aushärtungszeit Ausgezeichnete Schallisolation 59 dB Adapterschaum - Verarbeitung ohne Schaumpistole Hohe Dimensionsstabilität Frei von Formaldehyd und FCKW Frei von PCB und PCP Geschlossenzelliger Hartschaum Brandverhalten geprüft durch MPA Hannover Volumenausbeute 12-14 l (ausgeschäumt) Wasserfest und chemikalienbeständig Technische Daten Wärmedämmwert: 0, 0275 W/(mK) Baustoffklasse: B2 (DIN 4102 T1) Klebfrei: nach ca. 5 bis 10 min Schneidbar: nach ca. 15 bis 20 min Aushärtungszeit: ca. 2k pu schaum aushärtezeit de. 45 bis 60 min Temperaturbest. : -40 bis +90° C Entsorgung Deutschland: Nicht dem Hausmüll zufügen. Dose wird über das Interseroh-System kostenfrei abgeholt. Österreich: Nicht mit dem Hausmüll entsorgen, Reste nicht in den Ausguss oder das WC entleeren, sondern zur Problemstoffsammelstelle bringen.
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